¡Los sándwiches de salsa francesa en olla de cocción lenta son una comida perfecta entre semana para crear noches relajantes después de largos días! Deje que la olla de cocción lenta cree una carne tierna, jugosa y profundamente sabrosa que puede acompañar con cremoso mozzarella en un panecillo. Asados a la parrilla hasta obtener una delicia derretida, los sándwiches de salsa francesa en olla de cocción lenta también cuentan con la sabrosa salsa para mojar que se suma al sabor carnoso. ¡Te sorprenderá lo sabrosos que son estos sándwiches!
Ingredientes
- 3-4 libras de carne asada, deshuesada
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 lata (10.5 onzas) de consomé de carne
- 1 lata (14.5 onzas) de caldo de res
- 1 cebolla, en rodajas
- 1 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 4 panecillos hoagie, y más si lo deseas
- 8 rodajas de queso mozzarella
Direcciónes
Paso 1 -Sazone cada lado del asado con sal y pimienta.
Paso 2 -En una sartén grande sobre la estufa, agrega el aceite de oliva y enciende el fuego a medio-alto.
Paso 3 -Una vez que el aceite brille, dore los lados del asado hasta que tenga una corteza dorada, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado.
Paso 4 -Pon el asado en tu olla de cocción lenta.
Paso 5 -Agregue el consomé de res, el caldo de res, la cebolla, la salsa de soja y la salsa inglesa.
Paso 6 -Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente de 8 a 10 horas.
Paso 7 -Saque el asado de la olla de cocción lenta y desmenúcelo con un tenedor.
Paso 8 -Vierta los líquidos de cocción de la olla de cocción lenta en una cacerola mediana sobre la estufa a fuego medio.
Paso 9 -Cocine los líquidos sobrantes hasta que espesen y se reduzcan ligeramente, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Paso 10 -Corta los hoagies en rodajas.
Paso 11 -Precalienta el asador a temperatura alta.
Paso 12 -Llene cada hoagie con carne desmenuzada.
Paso 13 -Cubra la carne desmenuzada con 2 rebanadas de mozzarella por cada rollo.
Paso 14 -Ase los sándwiches hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 15 -Sirva los sándwiches con la salsa para mojar a un lado.
