¿Por qué apresurarse a comer comida rápida decepcionante cuando puedes tomártelo con calma y disfrutar de la mejor versión de la misma comida? El pollo a la naranja en olla de cocción lenta prácticamente se cocina solo, por lo que aún tienes esa sensación de no preocuparte que brinda la comida rápida sin tener que salir de casa. Su sabroso pollo está cubierto con el mismo glaseado cítrico dulce y picante que entusiasma a todos. El pollo a la naranja en olla de cocción lenta satisface los antojos con su hermoso equilibrio de sabores y su sorprendente simplicidad.
Ingredientes
Para el pollo:
- 1 1/4 libras de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 / 4 taza de maicena
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 3/4 taza de mermelada de naranja
- 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de ajo picado
Opcional, para servir:
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cucharadas de cebollas verdes, en rodajas
- arroz, al gusto, cocido y tibio
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón mediano, agrega el pollo, la maicena, la sal y la pimienta.
Paso 2 -Mezcle para combinar y cubrir uniformemente el pollo.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega el aceite vegetal.
Paso 4 -Una vez que el aceite esté caliente, agregue el pollo en una sola capa en la sartén y cocine hasta que cada lado esté dorado, aproximadamente de 3 a 4 minutos por lado. Si no tienes suficiente espacio en la sartén, cocina el pollo en tandas.
Paso 5 -Engrasa la olla de una olla de cocción lenta.
Paso 6 -Agrega el pollo a la olla de cocción lenta.
Paso 7 -En un tazón pequeño, mezcle la mermelada de naranja, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el ajo.
Paso 8 -Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva suavemente para cubrir uniformemente.
Paso 9 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 2-3 horas.
Paso 10 -¡Cubra con las semillas de sésamo y las cebollas verdes y sirva sobre el arroz!
