¡Las costillas deben ser sucias para comer, no sucias ni estresantes de hacer! Las costillas de cocción lenta hacen que las costillas caramelizadas se desprendan fácilmente del hueso: simplemente coloque todo en la olla de cocción lenta y deje que haga el trabajo. Picantes, dulces, saladas y ahumadas, las costillas de cocción lenta se convertirán en el éxito de tu próxima barbacoa. ¡Asegúrate de traer muchas servilletas!

Ingredientes
- 3 libras de costillas de cerdo, separables, magras y grasas
- sal al gusto
- 1/2 taza de agua
- 1/2 cebolla, picada
- El ajo 1 clavo, tajado
- 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa
Direcciónes
Paso 1 -Sazone las costillas con sal y pimienta.
Paso 2 -Vierta el agua en una olla de cocción lenta.
Paso 3 -Coloca las costillas en capas en la olla de cocción lenta.
Paso 4 -Cubra las costillas con la cebolla y el ajo.
Paso 5 -Cocine a temperatura alta durante 4 horas o a temperatura baja durante 8 horas.
Paso 6 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 7 -Transfiera las costillas a una bandeja para hornear. Deseche la cebolla y el ajo.
Paso 8 -Cubra las costillas con la salsa barbacoa.
Paso 9 -Hornee en el horno precalentado hasta que la salsa se caramelice y se pegue a la carne, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 10 -¡Servir!