Tendrás que planificar con muchas horas de anticipación si quieres comer rosbif en olla de cocción lenta, pero los resultados valdrán la espera. La simplicidad de esta receta es inmejorable, especialmente porque es esencialmente una comida en la que se tira todo en la olla de cocción lenta. Después de 8 a 10 horas, tendrá un corte de carne increíblemente tierno para servir junto con papas, arroz o verduras. El rosbif en olla de cocción lenta es una delicia salada que puedes disfrutar en casa, caliente y lista para comer.

Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 libras de carne asada
- Pimienta al gusto
- 1 sobre (1 onzas) de mezcla de sopa de cebolla seca
- 1 lata (10 1/2 onzas) de crema de champiñones
- 1/2 taza de agua
Direcciones
Paso 1 -Calienta el aceite vegetal en una sartén grande sobre la estufa a fuego medio-alto.
Paso 2 -Añade la carne asada y dórala por todos lados.
Paso 3 -Espolvorea la pimienta encima y luego coloca el asado en la olla de cocción lenta.
Paso 4 -Agregue la mezcla de sopa de cebolla seca encima del asado y luego vierta la sopa de champiñones.
Paso 5 -Agrega el agua a la sartén en la que se doró la carne.
Paso 6 -Use el batidor para que suban todos los trozos dorados del fondo. Vierta la mezcla en la olla de cocción lenta.
Paso 7 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 8-10 horas.
Paso 8 -¡Servir caliente!