Algunas cosas solo van juntas. ¡El pollo horneado con crema agria demuestra que los ricos y picantes lácteos y las sabrosas aves de corral son una de esas parejas! La salsa es cremosa, con queso y herbácea, y se mezcla muy bien con las capas de queso derretido sobre pechugas de pollo perfectamente tiernas. ¡Este pollo horneado con crema agria hace que preparar un plato principal de primera clase sea muy fácil!
Ingredientes
- aceite de oliva, al gusto, para engrasar la fuente para hornear
- 1 taza de crema agria
- 3/4 taza de queso parmesano, rallado, dividido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 3-4 pechugas de pollo
- 1 taza de mozzarella
- perejil, opcional, al gusto, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Cubra ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite de oliva.
Paso 3 -Mezcle la crema agria, 1/2 taza de parmesano, el orégano, la albahaca, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Paso 4 -Coloque las pechugas de pollo en la fuente para hornear preparada.
Paso 5 -Cubra cada pechuga de pollo de manera uniforme con el queso mozzarella.
Paso 6 -Unte la mezcla de crema agria sobre la mozzarella en cada pechuga de pollo.
Paso 7 -Cubra el pollo de manera uniforme con el queso parmesano restante.
Paso 8 -Cocine hasta que el pollo alcance los 165 grados F internamente, aproximadamente 1 hora.
Paso 9 -Adorne con el perejil y sirva.
