¿Tiene una noche ocupada por delante, poco tiempo y un equipo exigente al que complacer? ¡El horneado de fideos con crema agria siempre estará a la altura de ti y mantendrá todas tus bases cubiertas! No se deje atrapar en el jardín izquierdo, golpee un grand slam con estos picantes fideos cubiertos de salsa cremosa y tomate. ¡Tampoco se detienen ahí! No, están en el dugout con una doble capa de queso salado derretido. ¡Aquí no hay bolas de falta ni ponches! ¡Este bateador designado es un jonrón salido de la cocina! Después de su debut en las grandes ligas en tu mesa, definitivamente serás nominado para el premio "Golden Hot Pad" y serás incluido en el salón de la fama de "salvar la cena". No hay nada mejor que eso... amigos, ¡es un ganador!
Ingredientes
- 8 onzas de fideos de huevo
- 1 1/4 libras de mandril molido
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1/2 cucharadita de sal
- Pimienta negra al gusto
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 1/4 tazas de requesón pequeño
- 1/2 taza de cebollas verdes, en rodajas
- 1 taza de queso cheddar fuerte, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los fideos de huevo al dente, según las instrucciones del paquete. Drenar.
Paso 4 -Mientras se cocinan los fideos, en una sartén grande a fuego medio-alto, cocine la carne molida, mientras se desmenuza, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 5 -Reduzca el fuego a medio-bajo, agregue la salsa de tomate, la sal y la pimienta negra a la carne molida y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté completamente caliente.
Paso 6 -En un bol grande, añade la crema agria y el requesón y mezcla bien.
Paso 7 -Agrega la pimienta negra a la mezcla de crema agria y mezcla bien.
Paso 8 -Agrega los fideos cocidos a la mezcla de crema agria y mezcla bien.
Paso 9 -Agrega las cebollas verdes a la mezcla de fideos y mezcla bien.
Paso 10 -Vierta la mitad de la mezcla de fideos en la fuente para hornear preparada.
Paso 11 -Coloque uniformemente la mitad de la mezcla molida sobre la capa de fideos.
Paso 12 -Espolvoree uniformemente la mitad del queso cheddar sobre la capa de carne.
Paso 13 -Repita la capa de fideos, la capa de carne y la capa de queso cheddar una vez.
Paso 14 -Hornea la mezcla de fideos hasta que el queso se derrita, aproximadamente 20 minutos.
Paso 15 -Deja reposar el horneado.
Paso 16 -Emplatar y servir.
