Ya sea que vayas a un picnic, a una reunión familiar o a un simple almuerzo en tu propia cocina, ¡esta ensalada de tater con crema agria seguramente complacerá a todos! Tiene todo lo que una multitud, grande o pequeña, quiere en una ensalada de papas, como papas gruesas, un aderezo cremoso y un sabor refrescante. Combina perfectamente con cualquiera de tus platos principales favoritos, ¡pero especialmente con un hot dog o un sándwich! ¡Por la buena comida y el tiempo de calidad con tus seres queridos! ¡Deje que la ensalada Tater con crema agria haga que ese momento sea aún mejor!
Ingredientes
- 2 libras de papas pequeñas, lavadas y cortadas en cuartos
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana, dividido
- 1 taza de crema agria
- Taza de mayonesa 1 / 4
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de sal de apio
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de apio, picado
- 1/3 taza de cebolla dulce, picada
- 1/4 taza de cebollino fresco, picado
- 1/4 taza de eneldo fresco picado
Direcciónes
Paso 1 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, agregue las patatas.
Paso 2 -Reduzca el fuego a fuego lento y cocine las papas hasta que estén tiernas, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 3 -Escurre las patatas y colócalas en un bol grande.
Paso 4 -Agregue 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana a las papas y revuelva para cubrir.
Paso 5 -Deje que las patatas se enfríen un poco.
Paso 6 -Mientras las patatas se enfrían, en un bol combine la crema agria, la mayonesa, la mostaza de Dijon, el vinagre de sidra de manzana restante, la sal de apio, la sal y la pimienta negra.
Paso 7 -Agrega el apio, la cebolla, el cebollino y el eneldo a las patatas. Cubra con el aderezo y revuelva para combinar.
Paso 8 -Refrigere la ensalada durante al menos 1 hora y hasta toda la noche.
Paso 9 -Servir.
