Hornear Sudamérica

¡Buenas noches! ¡O boa noite en Brasil! Nuestro South America Bake es casi como una versión sudamericana del pastel de carne, con maíz reemplazando la capa superior de papa, ¡y al mismo tiempo mantiene las cosas tan cremosas y ricas como podrías esperar! La capa de carne está maravillosamente sazonada y carnosa, ¡e incluso hay huevos duros y pollo para convertir esto en un festín lleno de proteínas! Este South America Bake muestra que grandes ideas culinarias pueden surgir de lugares que ni siquiera esperabas... ¡y te preguntarás por qué no pensaste en mirar allí antes!

imagen 5500 - ¡Buenas noches! ¡O boa noite en Brasil! Nuestro South America Bake es casi como una versión sudamericana del pastel de pastor, con maíz en lugar de la capa superior de papa, ¡y todo ello manteniendo todo tan cremoso y rico como podría esperar! La capa de carne está maravillosamente sazonada y carnosa, e incluso hay huevos duros y pollo para convertir esto en un festín lleno de proteínas. Este South America Bake demuestra que las grandes ideas culinarias pueden surgir de lugares que ni siquiera esperabas... ¡y te preguntarás por qué no pensaste en buscar allí antes!

Ingredientes

Para la mezcla de carne:

1 cebolla, picada
4 dientes de ajo, finamente picados
2 cucharadas de aceite de cocina
1 1 / 2 libras de carne molida
2 cucharaditas de comino
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de sal

Para la cobertura de maíz:

2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de maíz
3/4 taza de crema
2 cucharadas de albahaca fresca

Para la cazuela:

4 huevos, duros, picados o en rodajas
1/2 taza de aceitunas
1 pechuga de pollo, cocida y picada
1/2 taza de pasas
1 cucharadita de azúcar

imagen 5506 - ¡Buenas noches! ¡O boa noite en Brasil! Nuestro South America Bake es casi como una versión sudamericana del pastel de pastor, con maíz en lugar de la capa superior de papa, ¡y todo ello manteniendo todo tan cremoso y rico como podría esperar! La capa de carne está maravillosamente sazonada y carnosa, e incluso hay huevos duros y pollo para convertir esto en un festín lleno de proteínas. Este South America Bake demuestra que las grandes ideas culinarias pueden surgir de lugares que ni siquiera esperabas... ¡y te preguntarás por qué no pensaste en buscar allí antes!

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Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Engrase un molde para hornear de 9×13 pulgadas.

Paso 3 -En una sartén a fuego medio, saltee las cebollas y el ajo en el aceite hasta que las cebollas se vuelvan ligeramente traslúcidas, aproximadamente 3 minutos.

Paso 4 -Agregue la carne molida, el comino, el pimentón y 1 cucharadita de sal y cocine hasta que esté bien dorado, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Paso 5 -Derrita la mantequilla en la sartén o sartén.

Paso 6 -Licua el maíz y la crema en una licuadora o procesador de alimentos.

Paso 7 -Agregue la mezcla de maíz a la sartén y cocine a fuego lento hasta que esté caliente y ligeramente burbujeante, aproximadamente 5 minutos.

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Paso 8 -Agrega las hojas de albahaca.

Paso 9 -Agregue la mezcla de carne al molde para hornear preparado.

Paso 10 -Coloque en capas los huevos, las aceitunas, el pollo y las pasas en la fuente para hornear.

Paso 11 -Agrega la mezcla de maíz encima de las capas.

Paso 12 -Espolvorear el azúcar por encima.

Paso 13 -Hornee hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 30 minutos. Opcionalmente, ase por hasta 5 minutos al final para dorar la corteza.

Paso 14 -Servir.