samantha nicole La sémola ya es uno de los platos más flexibles que existen; puedes hacerlos dulces o salados, rellenarlos con tocino o servirlos con huevos o rociarlos con almíbar… lo que tu corazón desee. Para nosotros, deseamos ver la sémola llena de queso y mantequilla, ¡algo que la cazuela de sémola de queso sureña puede ofrecer! La sémola está tan tierna como cabría esperar, el queso se derrite y se infunde por todas partes, y todo es rico y alegre. La cazuela de sémola de queso sureña es el tipo de comida que hace famoso al sur por su cocina, ¡y puedes llevarla a casa ahora mismo!
Ingredientes
- 4 tazas de leche
- 1 / 4 taza de mantequilla
- 1 taza de sémola de cocción rápida, cruda
- Huevo grande 1, ligeramente batido
- 2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase ligeramente una fuente para hornear de 7×11 pulgadas.
Paso 3 -En una cacerola grande a fuego medio-alto, hierva la leche.
Paso 4 -Incorpora poco a poco la mantequilla y la sémola a la leche.
Paso 5 -Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, batiendo constantemente, hasta que la sémola esté cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 6 -Retire la cacerola del fuego.
Paso 7 -Agrega los huevos, el queso cheddar, la sal y la pimienta a la sémola.
Paso 8 -Vierta la mezcla de sémola en la fuente para hornear preparada.
Paso 9 -Espolvorea la parte superior de la sémola con parmesano.
Paso 10 -Hornee hasta que esté listo, aproximadamente de 35 a 40 minutos.
Paso 11 -Servir.
