Despertarse puede ser difícil. Pero cuando sabes que tienes algo cálido y reconfortante esperando para llenar tu estómago, te resultará un poco más fácil levantarte. Especialmente cuando ese plato cálido y reconfortante es esta cazuela de salchicha sureña. Dispara, te llevará de regreso a la casa de Mamaw. ¿Recuerdas cuando solía hacer este horneado cremoso y con queso? Tenía todos tus favoritos para el desayuno, como tiernas patatas fritas y salchichas picantes. Lo prepararía junto con sus famosos gofres esponjosos y, Dios mío, esos fueron algunos de los momentos más dulces (¡y más sabrosos!). Emociónate un poco por levantarte y brillar, y disfruta del sabor de la nostalgia con Southern Comfort Sausage Casserole. ¡Las mañanas nunca supieron tan bien!
Ingredientes
- 1 paquete (30 onzas) de papas hashbrown ralladas congeladas, descongeladas
- 1 paquete (14 onzas) de salchicha polaca completamente cocida, cortada en rodajas y cortada en cuartos en trozos pequeños
- 1 1/2 tazas de queso cheddar fuerte, rallado
- 1 taza de crema agria, temperatura ambiente
- 1 cebolla mediana, muy finamente picada
- 1 / 4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 / 4 cucharadita de sal kosher
- 1 lata (10.5 onzas) de crema de pollo condensada, sin diluir
- hierbas frescas, opcionales, al gusto, picadas, para decorar
- cebollas verdes, opcionales, al gusto, en rodajas, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 13×9 pulgadas.
Paso 3 -En un tazón grande, mezcle las papas fritas, la salchicha, el queso cheddar, la crema agria, la cebolla, la mantequilla, la pimienta, la sal y la crema de pollo hasta que se combinen.
Paso 4 -Vierta la mezcla de papas fritas en la fuente para hornear preparada y hornee, sin tapar, hasta que esté caliente, burbujeante y ligeramente dorada por encima, aproximadamente 40 minutos.
Paso 5 -Sirve la cazuela adornada con las hierbas y las cebolletas.
