Si crees que la ensalada de huevo es insípida y aburrida, nunca has probado la ensalada de huevo sureña. En lugar de simplemente mayonesa, la ensalada de huevo sureña agrega un aderezo agrio y refrescante de pepinillos, mostaza picante y un toque de azúcar para darle dulzura. Agregue una pizca de salsa picante para calentar y tendrá una receta ganadora que puede usar y usará para sándwiches y guarniciones, o para comer directamente del tazón. Le encantará incorporar este lujo sureño a su comida a la hora del almuerzo.
Ingredientes
- agua, al gusto
- 6 huevos grandes
- Taza de mayonesa 1 / 3
- 2 cucharadas de condimento de pepinillos dulces
- 2 cucharaditas de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de azucar blanca
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
- salsa picante, opcional, al gusto
- rebanadas de pan, opcional, al gusto
- lechuga, opcional, al gusto
Direcciónes
Paso 1: en una cacerola, agregue suficiente agua para cubrir los huevos.
Paso 2: Coloca la cacerola en la estufa a fuego medio y deja que el agua hierva a fuego lento. Hervir los huevos durante 5 minutos.
Paso 3 -Retira la cacerola del fuego y déjala reposar tapada durante 5 minutos.
Paso 4: Transfiera los huevos a agua con hielo y déjelos enfriar durante 5 minutos.
Paso 5 -Pelar los huevos.
Paso 6: Ralla los huevos en un tazón mediano.
Paso 7 -Agrega la mayonesa, la salsa, la mostaza, el azúcar, el jugo de limón, la sal, la pimienta y la salsa picante a los huevos y mezcla bien.
Paso 8: enfría la ensalada de huevo durante al menos 30 minutos antes de servir.
Paso 9 -Cubra las rebanadas de pan con la lechuga y la ensalada de huevo y sirva.
