Puede que el Sur no tenga mucha experiencia cuando se trata de lidiar con cantidades sustanciales de nieve, pero seguro que saben cómo hacer que la comida sepa bien... ¡especialmente el queso con pimiento! Southern Snowball te da una excusa para preparar esta aplicación cremosa y cursi para todas tus celebraciones navideñas. Y es lo mejor porque requiere muy poco mantenimiento a la hora de prepararlo. La parte más larga es simplemente enfriarlo en el refrigerador para fusionar todos esos deliciosos sabores. ¿Ver? ¡Ellos saben lo que están haciendo! ¡Coge tus galletas de mantequilla favoritas y disfruta de una ráfaga de Southern Snowball!
Ingredientes
- 1 cebolla dulce mediana, picada en trozos grandes
- 2 frascos (7 onzas) de pimientos en rodajas, escurridos
- 2 libras de queso cheddar extra fuerte, rallado
- 2 1/2 tazas de mayonesa
- sal kosher, al gusto
- pimienta negra molida, al gusto
- salsa picante, opcional, al gusto
- galletas de mantequilla, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En un procesador de alimentos, haga puré la cebolla y los pimientos hasta que quede suave, aproximadamente de 30 a 45 segundos.
Paso 2 -En un bol, combine la mezcla de cebolla, el queso y la mayonesa.
Paso 3 -Sazone la mezcla de queso pimiento con sal y pimienta.
Paso 4 -Agrega la salsa picante a la mezcla de queso pimiento.
Paso 5 -Cubra el queso pimiento y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.
Paso 6 -Servir con las galletas.
