¡Este plato le da un nuevo significado a la frase Spaghetti Western! Southwest Spaghetti infunde la tradicional marinara italiana con el calor y el sabor ahumado de las especias directamente de las ardientes llanuras. Sin embargo, conserva la tierna pasta, el brillante sabor a tomate y la jugosa carne, además de un poco de calabacín para darle un toque de frescura de la huerta. Southwest Spaghetti abre nuevos caminos en la cocina de fusión, ¡y tu paladar estará ansioso por estimularlo!
Ingredientes
- 3/4 libra de carne molida magra, 90% magra
- 2 1/4 tazas de agua
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 2 cucharaditas de chile en polvo
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 2 cucharadita de comino molido
- 1/8 cucharadita de sal
- 7 onzas de espaguetis finos, partidos en tercios
- 1 libra de calabacín, cortado en trozos
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
Direcciónes
Paso 1: en una sartén grande, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 2: escurre la grasa de la sartén y transfiere la carne a un plato.
Paso 3 -En la misma sartén, combine el agua, la salsa de tomate, el chile en polvo, el ajo en polvo, el comino y la sal. Lleva la mezcla a ebullición.
Paso 4: Agrega los espaguetis. Vuelva a hervir la mezcla. Hervir durante 6 minutos.
Paso 5 -Agrega el calabacín a la sartén. Cocine hasta que los espaguetis y los calabacines estén tiernos, revolviendo varias veces, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 6: agregue la carne y caliente.
Paso 7 -Espolvorea con el queso cheddar.
Paso 8 -Servir caliente.
