Escúchanos. Spaghetti Pie Muffins es una de las aplicaciones más deliciosas que puedas crear. Son tan buenos que podrías empezar a prepararlos como refrigerio con regularidad, ¡sin necesidad de una gran reunión o fiesta! La base de estas delicias saladas y divertidas comienza con una capa de espagueti hinchable y mantecosa. Luego, se cubren con un relleno cremoso de queso y una salsa de tomate picante y carnosa. Horneado a la perfección con un poco de queso derretido encima, ¡comprenderás por qué amamos tanto a estos pequeños! El nombre, Spaghetti Pie Muffins, puede parecer un poco tonto, pero después de probarlo, comprenderás lo serio que es su sabor.

Ingredientes
Para la corteza:
- 4 tazas de espaguetis, cocidos
- 1 / 3 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de queso parmesano, rallado
Para el llenado:
- 3/4 taza de requesón
- 1/4 taza de queso parmesano, rallado
Para la salsa:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 libra de carne molida magra
- 1 / 2 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 / 2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 / 2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja triturada
- 1/2 cucharadita de sal
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 lata (15 onzas/XNUMX gr) de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella, rallado
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Rocíe 2 moldes para muffins grandes con aceite en aerosol.
Paso 3 -En un bol, mezcle los espaguetis y la mantequilla.
Paso 4 -En otro bol batir los huevos.
Paso 5 -Agrega 1/2 taza de queso parmesano a los huevos y mezcla bien.
Paso 6 -Vierta la mezcla de huevo sobre la mezcla de espaguetis y mezcle bien.
Paso 7 -Divida uniformemente la mezcla de espaguetis en los moldes para muffins preparados.
Paso 8 -Presione los espaguetis en los moldes para muffins para formar un pequeño nido en cada molde.
Paso 9 -En un bol, mezcle el requesón y el parmesano restante.
Paso 10 -Extienda la mezcla de requesón sobre el interior de cada uno de los nidos de espagueti.
Paso 11 -En una sartén grande, agregue el aceite de oliva, la carne, la albahaca, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta y cocine hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. . Escurrir el exceso de grasa.
Paso 12 -Agregue la salsa de tomate a la mezcla de carne y cocine a fuego lento, mientras revuelve, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 10 minutos.
Paso 13 -Vierta la salsa sobre los nidos de espagueti.
Paso 14 -Cubra la salsa con el queso mozzarella.
Paso 15 -Hornee hasta que el queso esté ligeramente dorado, aproximadamente 30 minutos.
Paso 16 -Servir caliente.