Pollo Al Horno Con Espinacas

El pollo horneado con espinacas es notablemente simple pero aún más sabroso por esa simplicidad. El pollo marinado queda muy sabroso después de remojarlo rápidamente en la increíble mezcla de condimentos de inspiración italiana, cubierto con queso crema picante y espinacas marchitas, y luego cubierto con mozzarella. Se siente rústico y casero, pero también libre y abundante; Esa podría ser la belleza del pollo horneado con espinacas, ¡que puedes encontrar tantas capas de amor en él y tantas razones para comer más!

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva, dividido
3 dientes de ajo picados
1/2 cucharadita de condimento italiano, opcional
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, opcional
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas, sin piel y cortadas horizontalmente
2 tazas de espinacas, enjuagadas.
8 onzas de queso crema, ablandado
4 onzas de queso mozzarella, rallado

imagen 7111 - El pollo al horno con espinacas es increíblemente simple, pero aún más sabroso por esa simplicidad. El pollo marinado es extra sabroso después de remojarlo rápidamente en la increíble mezcla de condimentos de inspiración italiana, cubierto con queso crema picante y espinacas marchitas, y luego cubierto con mozzarella. Se siente casero y rústico, pero también libre y abundante; ¡esa podría ser la belleza del pollo al horno con espinacas, que puedes encontrar tantas capas de amor por él y tantas razones para comer más!

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Direcciones

Paso 1 -Agregue 1 cucharada de aceite, el ajo, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre, sellando y agitando la bolsa para combinar.

Paso 2 -Agregue el pollo a la bolsa y ciérrela, masajeando la bolsa para cubrir completamente el pollo con la marinada.

Paso 3 -Deje que el pollo se marine a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos.

Paso 4 -Precaliente el horno a 400 grados F.

Paso 5 -En una sartén o cacerola, calienta el aceite restante a fuego medio.

Paso 6 -Agregue las espinacas al aceite caliente y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2 minutos.

Paso 7 -Escurre el pollo de la marinada.

Paso 8 -En una fuente para hornear de 9×13 pulgadas, coloque las pechugas de pollo, dejando un poco de espacio entre ellas.