¡Truco o trato! Bueno, ¡en realidad es más fácil tratar! Las Spooky Chocolate Cookies tienen mucho sabor a chocolate, con un rico sabor a cacao horneado directamente en la masa que se derrite en la boca, y están repletas de un arcoíris de dulces de chocolate para darle un toque de dulzura extra maravilloso y festivo. Las espeluznantes galletas de chocolate están listas para disfrazarse de Halloween… ¡de hecho, ya lo están! ¡Sumérgete en el espíritu de la temporada con estas galletas sensacionalmente espeluznantes!
Ingredientes
- 1 1/4 tazas de azúcar granulada
- 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de cacao en polvo, puede sustituir el cacao en polvo negro por una galleta más oscura y espeluznante
- 2 1 / 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de M&M's®, y más, al gusto, para cubrir
- 1/2 taza de mini M&M's, y más, al gusto, para cubrir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Forre tres bandejas para hornear con papel pergamino.
Paso 3 -En un tazón grande, bata el azúcar y la mantequilla hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 4 -Raspe los lados del tazón.
Paso 5 -Agrega los huevos a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que estén incorporados, luego agrega la vainilla.
Paso 6 -Mezcle gradualmente el cacao en polvo con la mezcla de huevo hasta que esté bien combinado.
Paso 7 -Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal y combina con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se forme una masa, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
Paso 8 -Incorpora las chispas de chocolate, 1/2 taza de M&M's y 1/2 taza de mini M&M's a la masa.
Paso 9 -Enrolle la masa en círculos del tamaño de una pelota de golf. Enrolle entre sus manos para formar una bola y luego presiónelas ligeramente para hacer una forma ligeramente oblonga, más alta que redonda. Coloque cada bola de masa alargada erguida en lugar de tumbada sobre la bandeja para hornear. Esto asegurará que se horneen espesos.
Paso 10 -Repetir el proceso de enrollado hasta utilizar toda la masa.
Paso 11 -Hornee hasta que las galletas estén doradas en los bordes y los centros se vuelvan ligeramente brillantes, aproximadamente de 10 a 12 minutos.
Paso 12 -Transfiera las bandejas para hornear del horno y, mientras aún estén calientes, presione los M&M adicionales y los mini M&M adicionales en la parte superior de las galletas.
Paso 13 -Deje que las galletas se enfríen en las bandejas para hornear, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Paso 14 -Transfiera las galletas a rejillas para que terminen de enfriarse, aproximadamente de 10 a 15 minutos.
Paso 15 -Servir.
