samantha nicole ¿Pastel de pollo tedioso y que requiere mucho tiempo? ¡No gracias! El pastel de pollo al horno se prepara en una cacerola, por lo que es muy fácil de limpiar y, lo mejor de todo, es absolutamente delicioso. ¡La salsa deliciosamente cremosa y rica se cubre sobre galletas de suero de leche que son la definición de perfección dorada y esponjosa! La mezcla de pollo tierno y verduras frescas combina perfectamente con las galletas y constituye una cena abundante, sabrosa y nutritiva. ¡El pastel de pollo al horno es una comida reconfortante simplificada!
Ingredientes
- 4 galletas de suero de leche congeladas y más para servir opcionalmente
- 1 1 / 2 tazas de caldo de pollo
- 1 tazas de leche entera
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1 1/2 cucharaditas de condimento para aves
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 taza de zanahorias, cortadas en juliana
- 2 tazas de pollo asado, desmenuzado
- 1 taza de judías verdes cortadas congeladas
- 2 cucharadas de perejil de hoja plana, picado
- sal kosher, al gusto
- Pimienta negra al gusto
Direcciones
Paso 1 -Prepare las galletas de suero de leche congeladas según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -En un frasco grande, mezcle el caldo de pollo, la leche entera, la harina y el condimento para aves.
Paso 3 -En una cacerola grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
Paso 4 -Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 5 -Incorpora lentamente la mezcla de leche.
Paso 6 -Lleva la mezcla a ebullición y reduce el fuego.
Paso 7 -Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que espese, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 8 -Agregue el pollo asado desmenuzado, las judías verdes y el perejil de hoja plana y cocine hasta que esté tibio, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Paso 9 -Sazone con sal kosher y pimienta negra.
Paso 10 -Servir cubierto con las galletas.
