samantha nicole Street Corn Chicken Bake está inspirado en la comida callejera mexicana y ¡está lleno de sabor! Horneada con solo unos pocos ingredientes simples y lista en solo 35 minutos, esta receta puede convertirse en una de tus nuevas opciones. El pollo de esta receta se sazona a la perfección con comino y chile en polvo, y se combina con maíz dulce, abundantes frijoles negros y queso fuerte para obtener una comida deliciosa y completa. ¡El pollo horneado con maíz callejero es sabroso, satisfactorio y súper simple de hacer!
Ingredientes
- Pechugas de pollo 4
- sal al gusto
- 1 cucharada de comino
- 8 onzas de maíz, escurrido
- 1 (15 onzas) lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 cucharada de chile en polvo
- 4 onzas de queso cotija o feta, desmenuzado
- 3 cebollas verdes, opcionales, picadas
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Agrega las pechugas de pollo a una cacerola mediana.
Paso 3 -Cubra con la sal y el comino.
Paso 4 -Agrega el maíz, los frijoles negros y el chile en polvo.
Paso 5 -Desmenuza el queso y espolvoréalo sobre el contenido de la cazuela.
Paso 6 -Coloque la cacerola en el horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido, alcanzando los 165 grados F en su parte más gruesa, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Paso 7 -Sirva caliente, cubierto con las cebollas verdes.
