Ensalada de col rizada con superalimento de verano

¡Superalimentos al rescate! Un verdadero superalimento ofrece los máximos beneficios nutricionales con un mínimo de calorías; están llenos de vitaminas, minerales y antioxidantes. Summer Superfood Kale Salad aprovecha múltiples superalimentos, incluida la col rizada de hojas verdes y los arándanos dulces y brillantes. ¡Con un montón de crujiente de nuez y brillo de fruta, Summer Superfood Kale Salad te sorprenderá con sus sabores superiores!

imagen 247 272 - ¡Superalimentos al rescate! Un verdadero superalimento ofrece los máximos beneficios nutricionales con un mínimo de calorías; está repleto de vitaminas, minerales y antioxidantes. La ensalada de col rizada Summer Superfood aprovecha múltiples superalimentos, como la col rizada de hojas verdes y los arándanos dulces y brillantes. Con un toque crujiente de nueces y un brillo de fruta, la ensalada de col rizada Summer Superfood te sorprenderá con sus sabores superiores.

Ingredientes

Para el aderezo:

  • 3 cucharadas de vinagre de champán
  • 1 1/2 cucharadas de nuez o aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/4 cucharadita de mostaza en polvo

Para la ensalada:

  • 4 tazas de col rizada, sin tallos y finamente rallada
  • 1 pimiento, en rodajas
  • 1 1/2 tazas de sandía, cortada en cubos pequeños
  • 1 zanahoria, picada
  • 1 1/2 tazas de arándanos
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/2 cup pumpkin seeds

Direcciónes

Paso 1 -Batir el vinagre de champán, el aceite de nueces, la miel y la mostaza en polvo, asegurándose de que la miel se haya disuelto y el aderezo esté bien mezclado.

Paso 2 -En un tazón grande, agregue la col rizada, luego vierta el aderezo sobre la col rizada y mezcle bien.

Paso 3 -Coloque la col rizada en el refrigerador para que se enfríe durante unos 5 a 10 minutos.

Paso 4 -Agrega el pimiento morrón, la sandía, la zanahoria y los arándanos al bol con la col rizada.

Paso 5 -En una sartén a fuego medio tuesta las nueces picadas y las semillas de calabaza, revolviendo para evitar que se quemen.

Paso 6 -¡Cubra la ensalada con las nueces y las semillas de calabaza y sirva!

Nidhi
Nidhi

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