¡Ahhhh, ese dulce, dulce verano! Cargado de buenos momentos y relajación, ¡¿qué mejor momento que ahora para añadir un poquito de esa dulzura a tu menú de cena?! Summer Sweet Potato Bake puede engancharte, ¡eso es seguro! Obtenga una ráfaga de serotonina azucarada al morder la piña dulce y picante mezclada con las batatas tiernas y cremosas. ¡Hay mantequilla y malvaviscos y buenos momentos! ¡Salud por el clima cálido y las delicias dulces convertidas en guarniciones como el horneado de camote de verano!
Ingredientes
- 6 camotes medianos
- Taza de mantequilla 1 / 2, en cubos
- 3 / 4 taza de azúcar
- 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida
- Huevos grandes 2, batidos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 / 2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 15 malvaviscos grandes
Direcciónes
Paso 1 -Coloque las batatas en una tetera grande y cúbralas con agua.
Paso 2 -Hierva las batatas y cocínelas hasta que se puedan perforar fácilmente con un cuchillo, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
Paso 3 -Escurre el agua de los boniatos y déjalos enfriar un poco.
Paso 4 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 5 -Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos.
Paso 6 -Pelar las patatas y colocarlas en un bol grande con la mantequilla y el azúcar.
Paso 7 -Triture las patatas, la piña, los huevos, la vainilla, la nuez moscada y la sal.
Paso 8 -Revuelva la mezcla de papa para combinar.
Paso 9 -Vierta la mezcla de papa en la fuente para hornear preparada y cubra con los malvaviscos.
Paso 10 -Hornea la mezcla de papa, sin tapar, hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, 40-45 minutos.
Paso 11 -Servir.
