Cuando llega el verano y el sol comienza a brillar, ¡no deberías comer simples sándwiches de pavo! ¡Deberías disfrutar de sándwiches tan vibrantes como el clima! El Summertime Sandwich sabe exactamente cómo entrar en el espíritu, con una jugosa y refrescante salsa de sandía repleta de hierbas aromáticas y un brillante sabor a lima. Las salchichas a la parrilla capturan la sabrosa diversión de las comidas al aire libre de verano, ¡y el pan plano tostado agrega un nivel crujiente de fuegos artificiales! El Summertime Sandwich es una invitación a aprovechar la temporada al máximo, ¡así que toma uno y sal al aire libre!
Ingredientes
- 1 taza de sandía, finamente picada y sin semillas
- 1 taza de tomate, finamente picado y sin semillas
- 1/4 taza de cebollas verdes, en rodajas finas
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada
- 2 cucharadas de jugo de lima, puede sustituir por vinagre balsámico blanco o vinagre de vino blanco
- 1 / 8 cucharadita de pimienta negra
- 1 paquete (12 onzas) de salchichas de pollo italianas, italianas picantes o asadas con ajo y hierbas completamente cocidas
- 4 panes planos o panes integrales o panecillos para hot dogs integrales, partidos
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente la parrilla a fuego medio.
Paso 2 -En un tazón mediano, combine la sandía, el tomate, las cebollas verdes, la albahaca, el jugo de lima y el pimiento, mezclando.
Paso 3 -Coloque las salchichas en la parrilla.
Paso 4 -Cubra y cocine las salchichas hasta que estén calientes a 160 grados F internamente, aproximadamente de 7 a 9 minutos.
Paso 5 -Coloque el pan plano en la parrilla sobre el fuego y ase hasta que esté ligeramente tostado, aproximadamente 1-2 minutos. Si en su lugar usa panecillos para hot dog, áselos con el lado cortado hacia abajo.
Paso 6 -Cortar la salchicha asada en rodajas.
Paso 7 -Divida las rodajas de salchicha y la salsa de sandía entre el pan plano tostado.
Paso 8 -Servir.
