¡Dale a tu paladar un momento de cosquilleo con una cena agridulce! La tierna y jugosa carne molida sazonada, el arroz esponjoso y las verduras crujientes son el gran ecualizador (¡eso tiene un toque especial!). ¡El hormigueo se nota una vez que se mezclan con una deliciosa salsa agridulce que te llevará a nuevas alturas! ¡Los sabores y la diversión de la cena agridulce son la emoción que merece tu noche entre semana!
Ingredientes
Para la carne:
- 1 libra de carne molida
- 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo
- 1 1/2 cucharaditas de orégano seco
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal
- Pimienta al gusto
- 3 tazas de arroz de grano largo, cocido
- 1 lata (7 onzas) de tallos y trozos de champiñones, escurridos
- 1 pimiento verde mediano, rebanado
Para la salsa:
- 1 taza más 2 cucharadas de azúcar
- 1 / 3 taza de maicena
- 2 1/2 tazas de agua fría
- 1/3 taza de vinagre blanco
- 1 / 3 cup ketchup
- 1 1 / 2 cucharaditas de sal
- Pimienta al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 3 cuartos.
Paso 3 -En una sartén grande, agregue la carne y cocine mientras se desmenuza hasta que la carne ya no esté rosada, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Paso 4 -Escurre el exceso de grasa de la sartén.
Paso 5 -Agrega el chile en polvo, el orégano, 1 1/2 cucharaditas de sal y pimienta a la carne cocida.
Paso 6 -En la fuente para hornear preparada, coloque capas de arroz cocido, la mezcla de carne, champiñones y pimientos verdes. Dejar de lado.
Paso 7 -En una cacerola grande, a fuego medio, combine el azúcar y la maicena.
Paso 8 -Agrega el agua, el vinagre, el ketchup, la sal restante y la pimienta a la mezcla de maicena hasta que quede suave.
Paso 9 -Llevar la salsa a ebullición.
Paso 10 -Cocine y revuelva la salsa hasta que espese, aproximadamente 2 minutos.
Paso 11 -Vierta la salsa sobre los ingredientes en capas.
Paso 12 -Hornee sin tapar hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 30 minutos.
Paso 13 -Servir.
