¿Qué tiene el otoño que tanto amamos? Algunas investigaciones sugieren que los meses más sombríos nos incitan a recordar los buenos tiempos. Eso podria ser. ¿O tal vez es el aire helado de nuestros pulmones lo que tanto adoramos? ¿Posiblemente sean las pintorescas vistas granate y naranja que vemos al mirar por la ventana? Todas esas son razones válidas, pero creemos que es porque es la temporada en la que puedes disfrutar de Sweet Autumn Casserole. Cuando comienzas el día con un trozo de pan dulce y húmedo con canela cubierto con streusel de azúcar moreno y un glaseado cremoso de jarabe de arce, ¿cómo no podrías ser feliz? Todas esas otras cosas son geniales, puedes seguir amándolas, seguro. ¡Pero nos gusta pensar que tu adoración por la temporada de caída de las hojas solo aumentará una vez que experimentes la dulzura y la satisfacción de Sweet Autumn Casserole!
Ingredientes
Para la cazuela:
- 8 huevos grandes
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de canela
- 2 tazas de leche
- 1 taza de crema espesa
- 1 barra de pan francés, cortada en trozos del mismo tamaño
Para la cobertura de streusel:
- 1/2 taza de mantequilla, fría
- Copa 1 / 2 harina
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de canela
Para el glaseado:
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 4 cucharadas de mantequilla, derretida
- 2 cucharaditas de jarabe de arce, y más, opcional, al gusto
- 1 cucharada de leche, y más, al gusto
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 350 grados F.
Paso 2: Prepare una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con spray para hornear.
Paso 3 -En un bol grande, bate los huevos.
Paso 4: agrega el azúcar granulada, la vainilla y 2 cucharaditas de canela a los huevos y mezcla hasta que se combinen.
Paso 5:Agrega 2 tazas de leche y la crema para batir a la mezcla de huevo y bate.
Paso 6 -En otro bol grande, agrega los trozos de pan.
Paso 7 -Vierte la mezcla de huevo sobre el pan y dobla hasta que todos los trozos queden completamente cubiertos.
Paso 8: Deje que el pan se remoje en la mezcla de huevo, aproximadamente 10 minutos.
Paso 9 -Mientras el pan se remoja, en un tazón pequeño agrega 1/2 taza de mantequilla fría, la harina, el azúcar moreno y la canela restante y mezcla con un tenedor hasta que los ingredientes secos se combinen con la mantequilla.
Paso 10: Vierta la mezcla de pan en la fuente para hornear preparada y espolvoree uniformemente con el streusel.
Paso 11: hornee hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 45 a 50 minutos.
Paso 12 -Mientras se hornea la cazuela, en un bol grande agrega el azúcar glass y el resto de la mantequilla derretida. Revuelva hasta que se mezcle.
Paso 13: agregue 2 cucharaditas de jarabe de arce a la mezcla de glaseado.
Paso 14: agregue la cucharada restante de leche, hasta que el glaseado tenga la consistencia adecuada. Si está demasiado espesa, agregue la leche extra poco a poco. Si prefiere más sabor a jarabe de arce, reemplace un poco de leche con más jarabe.
Paso 15 -Rocía el glaseado sobre la cazuela tibia.
Paso 16 -Servir.
