samantha nicole ¡La hora de la cena está a punto de volverse mucho más dulce! Este soufflé de batata combina tu plato principal favorito con unas batatas tiernas y cremosas que realmente hacen honor a su nombre. Están cubiertos con un delicioso crumble de nueces dulces y crujientes que te hará preguntarte si accidentalmente lo tomaste de la mesa de postres... ¡¿y cuándo es eso un error?! ¿Ahora ves por qué celebramos cada vez que el soufflé de camote está en nuestro plato? ¡Realmente es un placer!
Ingredientes
Para el relleno de camote:
- 1/2 barra de mantequilla, derretida, y más al gusto, ablandada, para engrasar el plato
- 4 tazas de batatas, trituradas
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- taza de leche 1 / 2
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para la cobertura de nueces:
- 1 taza de azúcar morena
- 1 / 2 taza de harina para todo uso
- 1 / 3 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de nueces
Direcciones
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una cacerola de 2 cuartos con la mantequilla extra blanda.
Paso 3 -En un bol, mezcle 1/2 barra de mantequilla derretida, el puré de camote, el azúcar, los huevos, la leche, la sal y el extracto de vainilla.
Paso 4 -En otro tazón, mezcle el azúcar morena, la harina, el 1/3 de taza restante de mantequilla derretida y las nueces, luego desmenúcelas uniformemente sobre la mezcla de camote.
Paso 5 -Hornee el soufflé, sin tapar, hasta que burbujee y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 35 a 45 minutos.
Paso 6 -Servir.
