Has comido chuletas de cerdo dulces. Has comido chuletas de cerdo picantes. Pero ¿qué pasa con lo mejor de ambos mundos: las chuletas de cerdo dulces y picantes? Esta receta de chuleta de cerdo al horno es la comida fácil perfecta para una noche ocupada entre semana. Las chuletas están listas en solo 30 minutos y solo requieren unos pocos pasos para emplatarse. De hecho, la cobertura de la carne de cerdo está perfectamente equilibrada con la sriracha picante pero no abrasadora y la miel floral, por lo que obtienes exactamente lo que buscas. Combine chuletas de cerdo dulces y picantes con puré de papas o macarrones con queso para obtener una comida deliciosa.
Ingredientes
- 1/4 taza de salsa sriracha
- 2 cucharaditas de miel
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 4 chuletas de cerdo, con hueso y de aproximadamente 1 pulgada de grosor
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite, de sabor neutro
Direcciónes
Paso 1: Precalienta el horno a 375 grados F.
Paso 2: en un tazón pequeño, combine la salsa sriracha, la miel, la salsa de soja y el aceite de sésamo tostado.
Paso 3 -Espolvorea las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta.
Paso 4 -En una sartén apta para horno, calienta el aceite neutro a fuego medio-alto.
Paso 5: cuando el aceite esté casi al punto de humear, agregue las chuletas y dore durante unos 3-4 minutos por cada lado.
Paso 6 -Cubra las chuletas de cerdo con la salsa preparada y coloque la sartén en el horno.
Paso 7: hornee hasta que esté completamente cocido a 145 grados F, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
Paso 8 -Servir.
