Cazuela De Pollo Suizo

El queso suizo es el pináculo del queso de estilo alpino: suave con solo un toque de dulzura y sabor a nuez. Esos sabores resaltan lo mejor del pollo salado y sabroso, por lo que no sorprende que la cazuela de pollo suizo sea la mejor. El pan rallado empapado en mantequilla agrega riqueza y crujido a la salsa cremosa con infusión de pollo y a los tiernos fideos de huevo, por lo que cada bocado es un nivel delicioso y abundante. Rápida, sabrosa y deliciosamente sencilla, la cazuela de pollo suizo resuelve la pregunta de qué hay para cenar, ya sea un día laborable, un fin de semana o una ocasión especial.

imagen 2624 - El queso suizo es el culmen del queso alpino: suave con un toque de dulzura y sabor a nuez. Esos sabores resaltan lo mejor del pollo salado y sabroso, por lo que no sorprende que la cazuela de pollo suiza sea la mejor. Las migas de pan empapadas en mantequilla agregan riqueza y crocancia a la salsa cremosa con infusión de pollo y a los fideos de huevo tiernos, por lo que cada bocado es un nivel de sustanciosidad y de exquisitez que te dejará boquiabierto. Rápida, sabrosa y deliciosamente simple, la cazuela de pollo suiza resuelve la cuestión de qué hay para cenar, ya sea un día de semana, un fin de semana o una ocasión especial.

Ingredientes

  • 5 1/2 tazas de fideos de huevo, crudos
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 chalotas picadas
  • 3 dientes de ajo pequeños, picados
  • 1 / 3 taza de harina para todo uso
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 3/4 taza de leche, no descremada
  • 1 1/2 cucharaditas de tomillo seco
  • 3/4 cucharadita de ralladura de limón, rallada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 5 tazas de pollo asado, cocido y en cubos
  • 1 1/2 tazas de guisantes congelados
  • 2 tazas de queso suizo, rallado
  • 3/4 taza de pan rallado seco
  • 2 cucharadas de mantequilla, derretida

Direcciónes

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.

Paso 3 -Cocine los fideos de huevo según las instrucciones del paquete, aproximadamente 10 minutos. Escurrir los fideos después de cocinarlos. Dejar de lado.

Paso 4 -En una sartén grande sobre la estufa, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Paso 5 -Agrega las chalotas y el ajo a la sartén, revolviendo mientras cocinas durante 45 segundos.

Paso 6 -Agregue la harina, revolviendo mientras cocina hasta que el olor a harina cruda se disipe, aproximadamente 1 minuto.

Paso 7 -Agrega el caldo, la leche, el tomillo, la ralladura de limón, la sal, la nuez moscada y la pimienta.

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Paso 8 -Agregue el pollo y los guisantes y cocine hasta que estén completamente calientes.

Paso 9 -Agrega los fideos y el queso suizo.

Paso 10 -Vierte la mezcla en la fuente para hornear preparada.

Paso 11 -En un tazón pequeño, mezcle el pan rallado y la mantequilla derretida.

Paso 12 -Cubra la cazuela con el pan rallado saturado de mantequilla.

Paso 13 -Hornee hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente de 8 a 10 minutos.

Paso 14 -¡Servir!

Nidhi
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