¿Qué tienen la carne para tacos y el pan de maíz que crean una combinación tan suculenta y deliciosa? Probablemente se deba a que la dulzura y el sol naturales del pan de maíz contrastan encantadoramente con la carne profundamente sabrosa y especiada. La cazuela de pan de maíz para tacos intercala una deliciosa carne de taco entre capas de pan de maíz dorado y esponjoso con capas de aceitunas y crema agria, lo que agrega un sabor distintivo y nuevas dimensiones con aún más sabor. ¡La cazuela de pan de maíz con tacos hará que la noche de tacos vuelva a ser algo emocionante!
Ingredientes
- 2 libras de carne molida
- 2 sobres (1 onza) de condimento para tacos
- 2 latas (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
- 1 taza de agua
- 1 taza de arroz, cocido
- 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados
- 2 paquetes (8.5 onzas) de mezcla para pan de maíz y muffins
- 1 lata (8.75 onzas) de maíz en grano entero, escurrido
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de chips de maíz, cantidad dividida
- 2 tazas de mezcla de queso mexicano o queso cheddar, rallado y dividido
- 1 lata (2.25 onzas) de aceitunas maduras en rodajas, escurridas
- lechuga, opcional, rallada, al gusto
- tomates, opcional, picados, al gusto
- cebolla morada, opcional, picada, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 400 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -En una olla, cocine la carne a fuego medio hasta que ya no esté rosada y desmenúcela mientras se cocina, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Paso 4 -Escurre la grasa del horno holandés.
Paso 5 -Agrega el condimento para tacos.
Paso 6 -Agregue los tomates enlatados, el agua, el arroz y los chiles verdes y caliente, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 2-3 minutos.
Paso 7 -Prepare la mezcla de pan de maíz según las instrucciones del paquete.
Paso 8 -Agrega los granos de maíz a la masa de pan de maíz.
Paso 9 -Vierta la mitad de la masa en la fuente para hornear preparada.
Paso 10 -Coloque la mitad de la mezcla de carne sobre la capa de masa de pan de maíz en la fuente para hornear.
Paso 11 -Extienda toda la crema agria sobre la capa de carne en la fuente para hornear.
Paso 12 -Coloque la mitad de los chips de maíz encima de la crema agria.
Paso 13 -Cubra la capa de chips de maíz con 1 taza de queso.
Paso 14 -Coloque la masa restante, la mezcla de carne restante y las aceitunas en la fuente para hornear.
Paso 15 -Hornee, sin tapar, hasta que el pan de maíz esté bien cocido, aproximadamente entre 55 y 60 minutos.
Paso 16 -Espolvorea la cazuela con los chips de maíz restantes y el queso restante y hornea hasta que se derrita, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 17 -Servir con la lechuga, los tomates picados y la cebolla morada.
