Está bien, está bien… no dejes que el título te asuste demasiado. Taco Salad Bake no viene cargado de lechuga tibia y marchita. No, nunca te haríamos algo así. En cambio, lo que obtienes es una gran cantidad de sabrosa carne para tacos, completa con suaves frijoles refritos y chips crujientes, para crear una verdadera obra maestra Tex-Mex. Después de que se hornee hasta obtener una delicia pegajosa y cursi, ¡ahí es cuando entra en juego la porción de ensalada de este proyecto! Cubra la ensalada de tacos horneada con lechuga fresca y crujiente, aceitunas picantes, crema agria cremosa y salsa picante y ¡comience la fiesta de la ensalada! ¡Es tan rico como taco!
Ingredientes
Para el taco horneado:
- 1 libra de carne molida
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/4 taza de pimiento verde, picado
- 1 sobre (1 onza) de condimento para tacos
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de chips de tortilla, triturados
- 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
- 1 taza de queso cheddar, rallado
Opciones de acompañamiento:
- lechuga, al gusto, picada
- tomates, al gusto, picados
- aceitunas, al gusto, en rodajas
- crema agria, al gusto
- salsa picante, al gusto
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 8×8 pulgadas.
Paso 3 -En una sartén grande a fuego medio, agregue la carne, la cebolla y el pimiento verde y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que la carne ya no esté rosada. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 4 -Agregue el condimento para tacos y el agua a la mezcla de carne y cocine, mientras revuelve, hasta que espese, aproximadamente 3 minutos.
Paso 5 -Vierta las chispas trituradas en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Paso 6 -En un tazón pequeño agrega los frijoles refritos y revuélvelos para que queden igualmente cubiertos de su jugo.
Paso 7 -Extienda los frijoles refritos sobre la capa de chips y cubra con la mezcla de carne y luego el queso.
Paso 8 -Hornee el taco hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 9 -Sirve el taco horneado con tus ingredientes preferidos.