¡Dale un giro al martes de tacos con la sopa Taco Twist! ¡Baila con las especias de chile y los condimentos para tacos! ¡Canta con la melodía del sabroso caldo de res, el aromático ajo y la salsa picante! ¡Deléitate con los deliciosos aderezos para tacos, como el clásico queso y la picante crema agria! Sí, la noche de tacos merece un poco de emoción, incluso más de la que los tacos pueden ofrecer. La sopa Taco Twist puede proporcionarte, ¡y algo más!
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tazas de caldo de verduras o caldo de res reducido en sodio
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
- 1 1/2 tazas de salsa picante
- 1 taza de pasta en espiral
- 1 pimiento verde pequeño, picado
- 2 cucharadita de polvo de chile
- 1 cucharadita de comino molido
- queso cheddar, opcional, rallado, para cubrir
- crema agria, opcional, para cubrir
- cilantro, opcional, para cubrir
Direcciónes
Paso 1 -En una cacerola grande, calienta el aceite a fuego medio-alto.
Paso 2 -Agregue la cebolla y el ajo al aceite y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernos y crujientes, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Paso 3 -Agrega el caldo, los frijoles, los tomates, la salsa picante, la pasta, el pimiento verde, el chile en polvo y el comino a la mezcla de cebolla.
Paso 4 -Lleva la mezcla a ebullición mientras revuelves con frecuencia.
Paso 5 -Reduce el fuego al mínimo y tapa la cacerola.
Paso 6 -Cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, unos 10-12 minutos.
Paso 7 -Sirve con tus ingredientes favoritos.
