samantha nicole Este Tex-Mex Bake va al meollo del asunto: ¡sabe exactamente lo que quieres de la cocina Tex-Mex y te lo va a dar! ¡El pollo condimentado para tacos, abundante, sabroso y picante, se intercala entre una mezcla picante, cremosa y picante de arroz y chile con trozos de maíz y frijoles para darle ese sabor extra auténtico! Y encima está el queso, claro, porque ¿es incluso Tex-Mex sin queso? Tex-Mex Bake es increíblemente fácil y rápido de preparar, ¡así que puedes tener una cena fabulosa en la mesa en un instante!
Ingredientes
- 4 tazas de pollo asado, desmenuzado
- 2 cucharadas de condimento para tacos
- 2 tazas de arroz blanco, cocido
- 1/4 taza de chiles verdes, asados y cortados en cubitos
- 1 taza de crema agria
- 1 lata (10 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
- 2 cucharaditas de comino
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 tazas de maíz, fresco, enlatado o congelado y descongelado
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 2 tazas de mezcla de Cheddar Jack, rallada
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Rocíe una cacerola de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En un tazón grande, agregue el pollo desmenuzado y el condimento para tacos, mezclando para cubrir todo el pollo.
Paso 4 -En un tazón grande aparte, agregue el arroz cocido, los chiles verdes, la crema agria, los tomates cortados en cubitos con los chiles verdes, el comino, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el maíz y los frijoles negros y mezcle para combinar.
Paso 5 -Vierta la mitad de la mezcla de arroz en la cacerola preparada, distribuyéndola uniformemente.
Paso 6 -Vierta uniformemente el pollo sazonado sobre la capa de mezcla de arroz.
Paso 7 -Vierta la mezcla de arroz restante sobre la capa de pollo sazonada y extiéndala uniformemente.
Paso 8 -Espolvorea el queso rallado sobre la capa de mezcla de arroz.
Paso 9 -Hornee hasta que esté completamente caliente y el queso se derrita, aproximadamente 20 minutos. Cubra el horno con papel de aluminio si el queso comienza a dorarse antes de que se acabe el tiempo de cocción.
Paso 10 -Servir.
