¡Hasta luego los antojos de comida para llevar! ¡El pollo tailandés hace posible probar toda esa delicia picante en la comodidad de tu hogar! ¡No más precios disparatados para salir a cenar ni largas esperas, porque puedes preparar este plato jugoso y sabroso en cuestión de minutos (literalmente) y por una cuarta parte del costo! ¡¿Y a quién no le encanta eso?! Utilice todos sus ingredientes frescos y sabrosos favoritos y sirva este pollo tailandés sobre una gran colina de arroz esponjoso. ¡Cada aspecto te traerá mucha alegría!
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y cortadas en trozos de 2 pulgadas
- 2 cucharadas de salsa de pescado asiática
- 1 1/2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharada de agua
- 1 1/2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cebolla grande, en rodajas finas
- 3 chiles rojos frescos, sin semillas y en rodajas finas
- 3 dientes de ajo picados
- 1 1/2 tazas de hojas de albahaca ligeramente compactadas, cantidad dividida
Direcciónes
Paso 1 -En un bol grande mezcla el pollo, la salsa de pescado, la salsa de soja, el agua y el azúcar. Deja que el pollo se marine mientras preparas las verduras.
Paso 2 -Calienta el aceite a fuego medio-alto en una sartén grande o en un wok.
Paso 3 -Agrega la cebolla y cocina por 2 minutos, revolviendo frecuentemente.
Paso 4 -Agrega los chiles y el ajo y cocina por otros 30 segundos.
Paso 5 -Retire el pollo de la marinada y agréguelo a la sartén caliente.
Paso 6 -Cocine el pollo hasta que la temperatura interna del pollo alcance los 165 grados F, revolviendo el pollo regularmente mientras se cocina, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 7 -Vierta la marinada en la sartén y cocine por 30 segundos.
Paso 8 -Retire la sartén del fuego y agregue 1 taza de albahaca.
Paso 9 -Coloque el pollo en un plato y sírvalo cubierto con la albahaca restante.
