¿No te encantan las vacaciones? Claro, conlleva un poco de ajetreo y bullicio, pero vale la pena disfrutar de ese dulce momento con sus seres queridos. Si sus reuniones se parecen en algo a las nuestras, nos encantaría pasar todo el día juntos. Eso significa que desayunamos, almorzamos y cenamos en grupo, ¡para no perdernos un momento de tiempo de calidad! Nos gusta comenzar con esta tostada francesa agradecida. Lo preparamos la noche anterior, lo metemos en el horno por la mañana y, al igual que esa brillante magia navideña, ¡está listo para que todos puedan probarlo cuando se despierten! Nada comienza mejor nuestra celebración que este pan francés horneado con sabores de la temporada, como calabaza y todas las acogedoras especias. Las tostadas francesas agradecidas realmente son una forma deliciosa de comenzar nuestras festividades centradas en la gratitud. ¡Disfruta cada segundo!
Ingredientes
- 8 huevos grandes
- 2 tazas de leche al 2%
- 2 tazas de nata pesada
- 1 lata (15 onzas) de calabaza pura
- 1 1 / 2 tazas de azúcar
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharaditas de canela molida, y más al gusto, para decorar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
- 14 tazas de jalá o pan de huevo, en cubos
- 1/2 taza de pasas
- jarabe de arce, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 2 -En un tazón grande, agregue los huevos, la leche, la crema batida espesa, la calabaza, el azúcar, el extracto de vainilla, 1 1/2 cucharaditas de canela, la sal, el jengibre y la nuez moscada y bata para combinar.
Paso 3 -Agrega los cubos de pan y las pasas a la mezcla de calabaza y revuelve suavemente para combinar.
Paso 4 -Vierta la mezcla de tostadas francesas en la fuente para hornear preparada.
Paso 5 -Cubra la fuente para hornear y transfiérala al refrigerador para que se enfríe durante al menos 8 horas y hasta toda la noche.
Paso 6 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 7 -Mientras el horno se precalienta, deja reposar la mezcla de tostadas francesas a temperatura ambiente.
Paso 8 -Hornee las tostadas francesas, sin tapar, hasta que los bordes del pan estén dorados y al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora 15 minutos-1 hora 25 minutos.
Paso 9 -Transfiera la fuente para hornear del horno y deje reposar las tostadas francesas, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Paso 10 -Sirva las tostadas francesas cubiertas con canela extra y jarabe de arce.
