Si estás en el tercer día de las sobras del Día del Pavo y estás casi cansado de ellas, ¡detente! No los tires. Este cubano de Acción de Gracias es digno de otra ronda de clásicos navideños de los que te estás cansando. Una vez que le hinques el diente al crujiente pan cubano, olvidarás por completo que has probado los mismos sabores familiares para el almuerzo y la cena durante lo que parece una eternidad. ¡La adición de pepinillos jugosos, mostaza picante y queso dulce derretido combinados con todos los restos de pavo, jamón y arándanos engañará a tus papilas gustativas para que lo coman una y otra vez hasta que no quede nada más! ¡Confía en nosotros! ¡El cubano de Acción de Gracias es la gracia salvadora que necesitas para ahorrar algunos dólares y tus sentidos!

Ingredientes

  • 1 barra de pan cubano
  • 3 cucharadas de mostaza amarilla
  • 1/2 taza de pepinillos, picados
  • 1/4 libra de queso suizo, en rodajas
  • 1/2 libra de pechuga de pavo asada, comprada en la tienda o sobras, en rodajas finas
  • 1/2 libra de jamón al horno con miel, comprado en la tienda o sobras, en rodajas finas
  • 4 cucharadas de mermelada de arándanos o chutney
  • 2 cucharadas de mantequilla salada, derretida
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Direcciones

Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.

Paso 2 -Corta el pan por la mitad a lo largo y luego cubre el interior de la rebanada inferior con mostaza.

Paso 3 -Cubra uniformemente la mostaza con los pepinillos.

Paso 4 -Cubre los pepinillos con las rodajas de queso, espaciándolas a la misma distancia.

Paso 5 -Cubra las lonchas de queso con las lonchas de pavo y luego con las lonchas de jamón.

Paso 6 -En la rebanada de pan restante, unte el interior con la mermelada de arándanos.

Paso 7 -Vuelva a colocar la rebanada de pan cubierta de arándanos encima de la capa de jamón.

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Paso 8 -Unte el exterior del sándwich con la mantequilla derretida.

Paso 9 -Envuelva el sándwich en papel de aluminio y colóquelo en una bandeja para hornear.

Paso 10 -Utilice un objeto pesado, como una sartén de hierro fundido, para presionar el sándwich envuelto y dejarlo reposar encima.

Paso 11 -Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee el sándwich hasta que el pan esté crujiente y el queso se derrita, aproximadamente de 12 a 16 minutos.

Paso 12 -Cortar el sándwich y servir.

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samantha nicole

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