Oh sí, esto es todo. Tus planes de comidas al aire libre de verano se harán realidad con The Best Shredded Barbeque Chicken. Elaborado en una olla de cocción lenta, el mejor pollo a la barbacoa desmenuzado es tierno y jugoso que se derrite en la boca, untado con la dulzura picante de la salsa barbacoa. Servido en un panecillo con ensalada de col crujiente, así es como se consigue esa sensación de barbacoa en su forma más pura. Mmmmm.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cebolla finamente picada
- 2 tazas de salsa barbacoa, cantidad dividida
- 1/2 taza de cerveza light o caldo de pollo
- Bollos de hamburguesa 8
- ensalada de col, opcional, al gusto, comprada en la tienda o casera, para servir
Direcciónes
Paso 1: en una olla de cocción lenta, agregue las pechugas de pollo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta y revuelva para cubrir.
Paso 2: agregue las cebollas, 1 taza de salsa barbacoa y la cerveza y revuelva suavemente para combinar.
Paso 3: cubra y cocine hasta que las pechugas de pollo estén bien cocidas y tiernas, aproximadamente de 6 a 7 horas a temperatura baja y de 3 a 4 horas a temperatura alta.
Paso 4: Con dos tenedores, desmenuza el pollo en la olla de cocción lenta.
Paso 5: rocíe el pollo con la salsa barbacoa restante.
Paso 6: Divida uniformemente el pollo desmenuzado entre los panes para hamburguesa.
Paso 7 -Sirve con la ensalada de col.