samantha nicoleBajar corriendo las escaleras la mañana de Navidad y sumergirse en una pila de regalos es una alegría que todos comparten, ¡ya sea que tengas siete o setenta y siete años! Pero en medio de todo el alboroto de desenvolver, intercambiar agradecimientos y probarse suéteres nuevos, ¿quién prepara el desayuno? No temas, ¡la cazuela navideña ya está aquí! ¡Esta obra maestra de olla de cocción lenta toma los favoritos del desayuno: tiernas papas fritas, sabrosas salchichas y queso cheddar picante, y los cuece todos en una crema casera de pollo! Cuando esté listo, la casa olerá fantástico y cada bocado estará cargado de un sabor alegre y sabroso. ¡La cazuela navideña ocupa el segundo lugar después de Papá Noel en llegadas el día de Navidad!
Ingredientes
Para la crema de pollo casera:
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharaditas de pasta de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de condimento para aves
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
Para la cazuela:
- 1 bolsa (32 onzas) de papas fritas congeladas, descongeladas
- 14 onzas de salchicha ahumada, cortada en cubitos
- Cebolla pequeña 1, cortada en cubitos
- 1 1/2 tazas de queso cheddar, rallado
Instrucciones
Paso 1 -Engrasa una olla de cocción lenta.
Paso 2 -Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego lento.
Paso 3 -Espolvoree la harina sobre la mantequilla derretida y bata para combinar, cocinando hasta que desaparezca el olor a harina cruda, aproximadamente 1 minuto.
Paso 4 -Agrega el agua a la mezcla de harina y bate para eliminar los grumos.
Paso 5 -Cocine a fuego lento la mezcla hasta que espese, luego agregue la leche, la pasta de caldo, el tomillo, el condimento para aves, la sal y la pimienta.
Paso 6 -Deje que la mezcla se espese un poco y pruebe para sazonar.
Paso 7 -Coloque las papas fritas, la salchicha, la cebolla y el queso juntos en la olla de cocción lenta preparada.
Paso 8 -Vierta la crema de pollo en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
Paso 9 -Tape y cocine hasta que las papas estén suaves y las salchichas calientes, aproximadamente 2 horas 30 minutos-3 horas a fuego alto.
Paso 10 -Servir.
