¡Devuelve un poco de la realeza gastronómica a la mesa con esta sabrosa cazuela! ¡El King Bake gobierna y a tu corte real, ejem, nos referimos a tu familia, le encantará! Con gran autoridad, el pavo molido jugoso, la pasta tierna y una salsa de tomate distintivamente condimentada se unen y luego se derriten en la grandeza de la mozzarella. Es un gran honor presentarles The King Bake por su excelencia gastronómica. ¡Todos se postrarán con reverencia amante de la comida! ¡Poder para hornear!
Ingredientes
- 3 tazas de pasta penne o fusilli integral
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Cebolla 1 grande finamente picada
- 4 dientes de ajo grandes, picados
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de albahaca seca
- hojuelas de pimiento rojo, al gusto, cantidad dividida
- 1/2 cucharadita de sal
- pimienta negra molida, al gusto
- 1 libra de pavo molido extra magro
- 1 frasco (28 onzas) de salsa de tomate baja en sodio
- 1 cucharada de miel o jarabe de arce
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 4 tazas de col rizada, sin tallos y hojas picadas
- 2 tazas de queso mozzarella, rallado
- 1/3 taza de perejil italiano fresco, picado, para decorar
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Cubra una fuente para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 3 -En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine la pasta hasta que esté aproximadamente 4 minutos antes de que esté al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 4 -Reserva 1 taza de agua de la pasta y escurre el resto. Reserva la pasta.
Paso 5 -En una sartén grande a fuego medio, calienta el aceite de oliva.
Paso 6 -Añade la cebolla y el ajo al aceite de oliva caliente y saltea, revolviendo ocasionalmente, durante unos 2-3 minutos.
Paso 7 -Agregue el orégano, el romero, la albahaca, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra a la mezcla de cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 30 segundos.
Paso 8 -Agregue el pavo molido a la mezcla de cebolla y cocine, mientras desmenuza la carne, hasta que el pavo ya no esté rosado, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 9 -Agregue la salsa de tomate, la miel, el vinagre balsámico y el agua de la pasta reservada a la mezcla de pavo y deje hervir, revolviendo ocasionalmente.
Paso 10 -Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento la mezcla de pavo, aproximadamente 2 minutos.
Paso 11 -Agrega la col rizada a la mezcla de pavo y revuelve para combinar.
Paso 12 -Agrega la pasta a la mezcla de pavo y revuelve para combinar.
Paso 13 -Transfiera la mezcla de pavo del fuego.
Paso 14 -Extienda la mitad de la mezcla de pavo en el fondo de la fuente para hornear preparada y espolvoree uniformemente con 1 taza de queso.
Paso 15 -Extienda la mezcla de pavo restante sobre la capa de queso y espolvoree con el queso restante.
Paso 16 -Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee el pavo hasta que el queso se derrita, aproximadamente 20 minutos.
Paso 17 -Transfiera el pavo horneado del horno y déjelo reposar, aproximadamente 10 minutos.
Paso 18 -Sirva el pavo horneado adornado con perejil fresco y hojuelas de pimiento rojo.
