¿Quién pensaría que algo tan simple requiere tanta precisión para hacerlo bien? ¡El Ultimate BLT, cuando está perfectamente construido, es una vista hermosa y sabrosa! Lechuga crujiente, tomates brillantes sazonados, montones de sabroso tocino y algunos aguacates cremosos se exhiben con precisión sobre pan blanco ligeramente tostado y cubierto de mayonesa para un sándwich impecablemente cargado. Diseñe solo el mejor plato portátil con The Ultimate BLT. ¡No hay nada mejor que esto!
Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino, en cortes finos
- 2 rebanadas de pan blanco abundante, de corte grueso
- 4 cucharaditas de mantequilla, ablandada
- 1 tomate, maduro
- 1/2 aguacate, maduro
- 3 cucharadas de mayonesa u otra salsa preferida
- 2-4 piezas de lechuga de hoja verde, lavada y seca
- sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, agrega el tocino y fríe hasta que esté casi crujiente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 2 -Transfiera el tocino a un plato forrado con papel toalla y déjelo escurrir y enfriar un poco.
Paso 3 -Corta cada rebanada de tocino por la mitad, haciendo 8 tiras en total. Cubre los trozos de tocino para mantenerlos calientes.
Paso 4 -Sobre una superficie plana con un cuchillo de mantequilla, unta ambos lados de cada una de las rebanadas de pan blanco con la mantequilla.
Paso 5 -En una sartén mediana a fuego medio, agrega las rebanadas de pan untadas con mantequilla y tuéstalas ligeramente por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos. Tenga cuidado de no tostarlos demasiado.
Paso 6 -En una tabla de cortar limpia, agregue el tomate y, con un cuchillo limpio y afilado, córtelo en rodajas de 3/8 de pulgada de grosor.
Paso 7 -Transfiera las rodajas de tomate a un plato forrado con papel para absorber su humedad.
Paso 8 -En una tabla de cortar limpia, agregue el aguacate y, con un cuchillo limpio, pélelo, deshueselo y córtelo en tiras.
Paso 9 -Sobre una superficie plana y con un cuchillo de mantequilla limpio, agregue 1 1/2 cucharadas de mayonesa a 1 lado de cada una de las rebanadas de pan tostado.
Paso 10 -Agrega la lechuga, 2 rodajas de tomate, la sal y la pimienta a una de las rebanadas de pan cubiertas con mayonesa.
Paso 11 -Agrega el tocino encima de los tomates.
Paso 12 -Agrega las rodajas de aguacate de manera uniforme sobre la capa de tocino.
Paso 13 -Agregue el resto del pan tostado, con la mayonesa hacia abajo, encima de la capa de aguacate y presiónelo suavemente hacia abajo.
Paso 14 -Utilice un cuchillo de sierra afilado para cortar el BLT por la mitad.
Paso 15 -Servir.
