¡No hay negocios arriesgados con la ensalada Cobb favorita de Tom Cruise! ¡Es un gran éxito garantizado, como muchas de las películas del actor! Fila tras fila de aderezos clásicos, desde queso azul fuerte y desmenuzable, huevos abundantes y tomates jugosos. Sin embargo, en lugar de pollo, la ensalada Cobb favorita de Tom Cruise recurre a un pavo más magro, pero no menos sabroso; ¡Después de todo, tienes que mantener tu figura cuando estás en tantas películas de acción! ¡Esta ensalada irá al Paseo de la Fama en tu cocina!
Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino
- 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- sal gruesa, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cabeza grande de lechuga romana, rallada
- 8 onzas de pechuga de pavo, asada y cortada en trozos de 3/4 de pulgada
- 1 aguacate, pelado y sin hueso, en rodajas finas
- 3 onzas de queso azul, desmenuzado
- 2 huevos, duros y cortados en gajos
- 2 tomates pera, cortados en trozos de 1/2 pulgada
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén mediana a fuego medio, cocina el tocino hasta que esté crujiente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.
Paso 2 -Transfiera el tocino a un plato forrado con papel toalla para escurrir.
Paso 3 -Deje que el tocino se enfríe y córtelo en trozos de 1/2 pulgada.
Paso 4 -En un tazón grande, mezcle el vinagre de vino tinto, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
Paso 5 -Mientras continúa batiendo la mezcla de vinagre, rocíe lentamente el aceite de oliva hasta que el aderezo espese.
Paso 6 -Agregue la lechuga al aderezo y revuelva para cubrir.
Paso 7 -Coloque la lechuga aderezada en una fuente grande para servir.
Paso 8 -Coloca el pavo, el aguacate, el queso azul, los huevos, los tomates y el tocino sobre la lechuga como desees, preferiblemente en filas.
Paso 9 -Sazone la ensalada con sal y pimienta.
Paso 10 -Sirve inmediatamente.
