¡GUAOOOO! Es el puntaje ganador del juego... ¡el puntaje del refrigerio! Touchdown Tot-chos reemplaza los chips de tortilla tradicionales con estos tater tots esponjosos por dentro y crujientes por fuera. ¿No es ya la mejor idea? ¡Y eso es antes de llenarlos con sabroso pollo y tocino, aguacate cremoso, una rica salsa de queso y vibrantes tomatillos! ¡Los Tot-chos de touchdown son dignos de un baile de la victoria!
Ingredientes
- 1 paquete (16 onzas) de papas fritas congeladas
- 2 aguacates maduros, cortados a la mitad
- 4 tomatillos frescos, sin cáscara y cortados por la mitad
- cilantro fresco, al gusto, picado
- Copa 1 / 2 jugo de lima fresco
- 1 cucharadita de comino molido
- 2 cucharaditas de sal kosher, cantidad dividida
- 1 cucharadita de chile ancho en polvo
- 3 tazas de pollo asado, cocido y desmenuzado
- 4 rebanadas de tocino, cocido y picado
- 1 recipiente (8 onzas) de salsa de queso blanco, calentada
- 2 tazas de granos de maíz, carbonizados
- 1/3 taza de tomate, cortado en cubitos
- 2 jalapeños, en rodajas finas
Direcciónes
Paso 1 -Prepare las patatas pequeñas según las instrucciones del paquete.
Paso 2 -En una licuadora, agregue los aguacates, los tomatillos, el cilantro, el jugo de limón, el comino y 1 cucharadita de sal y procese hasta que quede suave, aproximadamente 3 minutos. Asegúrate de raspar los lados del tazón según sea necesario.
Paso 3 -En un tazón pequeño, agregue la sal restante y el chile ancho en polvo y revuelva para combinar.
Paso 4 -Espolvorea la mezcla de chile ancho y sal sobre las papas fritas calientes.
Paso 5 -Cubra los tots con el pollo desmenuzado y los trozos de tocino.
Paso 6 -Rocíe la parte superior de los tot-chos con la salsa de queso tibia y la mezcla de aguacate.
Paso 7 -Cubra los tot-chos de manera uniforme con el maíz, los tomates y los jalapeños.
Paso 8 -Sirve inmediatamente.
