Todo parece suceder siempre los martes por la noche. ¡¿Por qué todo el mundo siempre elige esa noche para planear algo?! ¿No saben que acabas de pasar el lunes y necesitas tiempo para descansar? Bueno, tal vez algún día aprendan, pero hasta entonces, este martes Skillet Slaw estará allí para llenarte antes de que tengas que pasar a lo siguiente. Prepárate para disfrutar de un jugoso pavo y una crujiente ensalada de col en una salsa picante. Sírvelo sobre una cama de arroz o en una ensalada y obtendrás un plato delicioso que te hará olvidar todas las cosas que te llevan en un millón de direcciones diferentes. Y no se preocupe, la ensalada de repollo a la sartén del martes se puede comer cualquier día en el que necesite una solución de cena satisfactoria. ¡Seguro que hará que los días más largos sean mucho mejores!
Ingredientes
- 1 cucharada de salsa picante chipotle
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 1/2 cucharaditas de jengibre picado
- 1 cucharadita de sirope de agave
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Cucharada de aceite de sésamo 1
- 1 libra pavo molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharada de pimienta negra molida
- 1 paquete (8 onzas) de mezcla para ensalada de col
- 1 / 2 pimiento rojo, cortado en cubitos
- 2 cebollas verdes, picadas o más, al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de semillas de sésamo
Direcciónes
Paso 1 -En un tazón pequeño, combine la salsa picante de chipotle, el vinagre de arroz, la salsa de soya, el jengibre y el jarabe de agave para hacer la salsa.
Paso 2 -Calienta el aceite de oliva y el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio.
Paso 3 -Agregue el pavo molido al wok y cocine, revolviendo para romper los grumos, hasta que el jugo salga claro, aproximadamente 6 minutos.
Paso 4 -Sazone el pavo con sal y pimienta.
Paso 5 -Transfiera el pavo a un tazón grande y reserve los jugos restantes del pavo en el wok.
Paso 6 -Combine la mezcla de ensalada de col, el pimiento rojo, las cebollas verdes y el ajo en el wok con los jugos de pavo reservados y cocine a fuego medio, revolviendo regularmente, hasta que la ensalada se ablande un poco, aproximadamente 1 a 2 minutos.
Paso 7 -Agregue la salsa a la mezcla de ensalada de col y mezcle para combinar.
Paso 8 -Regrese el pavo al wok y cocine, revolviendo regularmente, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Paso 9 -Agregue el pavo a la mezcla de ensalada de col y revuelva para combinar.
Paso 10 -Espolvorea las semillas de sésamo sobre la ensalada de repollo.
Paso 11 -Servir.
