Filetes De Pavo Salisbury

Una vez más, la clave para perder peso y comer de forma más saludable consiste principalmente en hacer sustituciones inteligentes. ¡Estos filetes de pavo Salisbury recrean el clásico plato de carne con su primo mucho menos graso, pero aún sabroso y jugoso, el pavo! La salsa también es mucho más baja en sodio y, al mismo tiempo, profundamente terrosa, picante y cargada de sabor umami. ¡Oh, sí, los filetes de pavo Salisbury te permitirán disfrutar de tus favoritos sin sentirte culpable! ¡Eso nos parece una cena sabrosa y saludable!

imagen 5796 - Una vez más, la clave para perder peso y comer más sano es principalmente hacer sustituciones inteligentes. Estos filetes de pavo Salisbury recrean el clásico plato de carne con su primo, el pavo, mucho menos graso, pero aún sabroso y jugoso. La salsa también tiene mucho menos sodio y, al mismo tiempo, es profundamente terrosa, ácida y llena de sabor umami. ¡Ah, sí, los filetes de pavo Salisbury te harán disfrutar de tus platos favoritos sin sentirte culpable! ¡A nosotros nos parece una cena sabrosa y saludable!

Ingredientes

Para los filetes:

2/3 taza de pan rallado sazonado, cantidad dividida
1/3 taza de cebolla, finamente picada
2 cucharaditas de salsa inglesa baja en sodio
2 cucharaditas de salsa para bistec
1 diente de ajo, finamente picado
1 / 2 cucharadita de albahaca seca
1 / 2 cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de ajo en polvo
1/4 cucharadita de pimienta
1 libra de pavo molido extra magro
1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva

Para la salsa:

2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina para todo uso
1 1/2 tazas de caldo de res reducido en sodio
1 cucharada de salsa inglesa baja en sodio
1 cucharada de salsa para bistec
1 lata (4 onzas) de champiñones rebanados, escurridos

imagen 5797 - Una vez más, la clave para perder peso y comer más sano es principalmente hacer sustituciones inteligentes. Estos filetes de pavo Salisbury recrean el clásico plato de carne con su primo, el pavo, mucho menos graso, pero aún sabroso y jugoso. La salsa también tiene mucho menos sodio y, al mismo tiempo, es profundamente terrosa, ácida y llena de sabor umami. ¡Ah, sí, los filetes de pavo Salisbury te harán disfrutar de tus platos favoritos sin sentirte culpable! ¡A nosotros nos parece una cena sabrosa y saludable!

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Direcciónes

Paso 1 -En un tazón grande, combine 1/3 de taza de pan rallado, la cebolla, 2 cucharaditas de salsa inglesa, 2 cucharaditas de salsa para carne, el ajo picado, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo y la pimienta.

Paso 2 -Agregue el pavo a la mezcla de condimentos y mezcle suavemente pero bien.

Paso 3 -Forme cuatro hamburguesas ovaladas de 1/2 pulgada con la mezcla de pavo.

Paso 4 -Coloque el pan rallado restante en un recipiente poco profundo.

Paso 5 -Presiona las hamburguesas contra las migajas.

Paso 6 -En una sartén antiadherente grande, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite a fuego medio.

Paso 7 -Agregue las hamburguesas y cocine hasta que un termómetro insertado en la parte más gruesa marque 165 grados F, aproximadamente de 3 a 4 minutos por cada lado.

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Paso 8 -Transfiera las hamburguesas de la sartén.

Paso 9 -En la misma sartén, calienta el aceite restante a fuego medio.

Paso 10 -Agregue la harina hasta que quede suave y agregue gradualmente el caldo, el resto de la salsa inglesa y el resto de la salsa para bistec.

Paso 11 -Lleve la salsa a ebullición, cocine y revuelva constantemente hasta que espese, aproximadamente 1-2 minutos.

Paso 12 -Agrega los champiñones.

Paso 13 -Regresa las hamburguesas a la sartén.

Paso 14 -Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que las hamburguesas estén completamente calientes, aproximadamente 2-3 minutos.

Paso 15 -Servir.