¡El fin y el principio de los guisos de pollo! ¡Con patatas añadidas! ¡El Ultimate Chicken Potato Bake es una delicia con queso que se derrite en la boca de principio a fin, con mucho condimento criollo picante y picante para darle un toque extra! ¡Siempre hay algo nuevo que te encantará en Ultimate Chicken Potato Bake, desde la salsa cremosa hasta el tocino crujiente! ¡Encuentra tu parte favorita!
Ingredientes
- 1 libra de papas Yukon Gold, sin pelar, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de condimento estilo criollo, cantidad dividida
- 2 libras de pechugas de pollo, deshuesadas, sin piel y cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1/2 taza de yogur natural colado con leche entera, como el griego
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 pimiento rojo, sin semillas y picado en trozos grandes
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada en trozos grandes
- 4 onzas de queso cheddar fuerte, rallado, aproximadamente 1 taza
- 3 rebanadas de tocino, cocido y desmenuzado
- Cebolletas 3, en rodajas finas
- crema agria, al gusto, para servir
- salsa picante, al gusto, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precalienta el horno a 425 grados F con las rejillas en las posiciones media y superior.
Paso 2 -Mezcle las papas, el aceite de oliva y 1 cucharada de condimento criollo en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Hornee la mezcla de papas en la rejilla del medio, asegurándose de revolver las papas a la mitad de la cocción, hasta que estén tiernas y se puedan perforar fácilmente con un cuchillo, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Paso 4 -Mientras se cocinan las papas, mezcle el pollo, el yogur, la sal y el condimento criollo restante en un tazón grande, revolviendo para combinar.
Paso 5 -Enfríe la mezcla de pollo mientras se cocinan las patatas.
Paso 6 -Una vez que las patatas estén completamente cocidas, saca la fuente para hornear del horno.
Paso 7 -Agregue la mezcla de pollo, el pimiento morrón y la cebolla a la fuente para hornear con las papas y revuelva para combinar.
Paso 8 -Regrese la fuente para hornear a la rejilla central del horno y hornee hasta que el pollo esté bien cocido a 165 grados F en la parte más gruesa, aproximadamente de 30 a 35 minutos.
Paso 9 -Transfiera la fuente para hornear del horno y encienda el horno para asar.
Paso 10 -Cubra la mezcla de papa y pollo de manera uniforme con el queso, el tocino cocido y las cebolletas.
Paso 11 -Regrese la fuente para hornear al horno en la rejilla superior y ase hasta que el queso se derrita y burbujee, aproximadamente 2 minutos.
Paso 12 -Agrega la crema agria y la salsa picante y sirve.
