samantha nicole ¡Por fin es otoño! Las hojas están llenas de color; el aire es fresco; la gente se acurruca bajo mantas y suéteres. Ya sabes lo que eso significa: ¡calabaza! ¡La cazuela definitiva para el desayuno de otoño tiene ese delicioso sabor otoñal con su relleno cremoso de calabaza, una mezcla casera de especias para pastel de calabaza, una base de pan dulce con canela y pasas y una cubierta crujiente de nueces pecanas! Todo lo que necesitas una vez que esté caliente y listo es agregar un poco de azúcar glas y jarabe de arce, ¡y entrarás en un mundo de atractiva diversión otoñal para tu paladar! ¡La cazuela definitiva para el desayuno de otoño es el fin y el principio de todos los desayunos de esta temporada!
Ingredientes
- 1 barra (1 libra) de pan de canela y pasas
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos de 3/4 de pulgada
- 8 huevos grandes
- 1 lata (12 onzas) de leche evaporada
- 1 taza de calabaza enlatada, aproximadamente 8 onzas
- 2 / 3 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de leche sin grasa
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 / 4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 / 8 cucharadita de clavo molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas
- azúcar glass, opcional, al gusto
- jarabe de arce, opcional, calentado, al gusto
Direcciones
Paso 1 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 2 -Corta cada rebanada de pan en cuartos.
Paso 3 -Coloque la mitad de los cuartos de pan en la fuente para hornear preparada.
Paso 4 -Agregue una capa de queso crema en cubos a la fuente para hornear.
Paso 5 -Cubra con los cuartos de pan restantes, presionando ligeramente hacia abajo.
Paso 6 -En un tazón grande, bate los huevos, la leche evaporada, la calabaza, el azúcar moreno, la leche descremada, la canela, la nuez moscada, el jengibre, los clavos y la sal.
Paso 7 -Vierte la mezcla de huevo sobre la parte superior de la cazuela.
Paso 8 -Tapa y refrigera la cazuela durante al menos 8 horas y hasta toda la noche.
Paso 9 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 10 -Saca la cazuela de la nevera mientras el horno se calienta.
Paso 11 -Hornee, tapado, durante 40 minutos.
Paso 12 -Destapa la cazuela y espolvorea la parte superior con las nueces.
Paso 13 -Hornee, sin tapar, hasta que esté ligeramente dorado y al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Paso 14 -Deje reposar la cazuela hasta que se enfríe un poco, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Paso 15 -Espolvoree con el azúcar glass y sirva con el jarabe de arce.
