samantha nicole ¡Las ensaladas refrescantes e irresistibles no son sólo comida de verano! La Ultimate Winter Salad es una mezcla brillante y colorida de verduras de hoja verde frescas, rodajas de manzana crujiente, nueces crujientes y, por supuesto, la dulzura rojo rubí de la granada. El magnífico aderezo dorado tiene el sabor y el sabor necesarios para sacarte del estancamiento invernal. ¡La Ultimate Winter Salad es como un rayo de sol en un tazón, que te dejará resplandeciente!
Ingredientes
Para el aderezo de vinagre de manzana:
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 2 cucharadas de vinagre de cidra de manzana
- 1 cucharada de mostaza dijon
- 1/8 cucharadita de jengibre molido
- 1 / 8 cucharadita de sal kosher
- 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Para la ensalada:
- 6 tazas de lechugas mixtas
- 1 taza de semillas de granada
- 1 chalote, en rodajas finas
- 1 manzana Granny Smith, en rodajas finas
- 1/2 taza de nueces pecanas, tostadas o glaseadas
- 2 onzas de queso de cabra tierno, opcional, desmenuzado
Direcciones
Paso 1 -En un tazón mediano, mezcle el jarabe de arce, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza dijon, el jengibre molido y la sal.
Paso 2 -Agregue lentamente el aceite de oliva, 1 cucharada a la vez, hasta que se forme una emulsión y el aderezo esté completamente combinado. Hazlo a un lado.
Paso 3 -Coloque las verduras mixtas en una ensaladera o fuente para servir.
Paso 4 -Cubra con las semillas de granada, chalota, manzana, nueces y queso de cabra.
Paso 5 -Rocíe el aderezo de vinagre de sidra de manzana al gusto y revuelva.
Paso 6 -Servir.
