¿Quién dice que tiene que ser Acción de Gracias para disfrutar de este delicioso clásico? La cazuela vegana de judías verdes tiene todo lo que puedas desear en una buena guarnición. Se tarda menos de una hora en prepararlo, rinde muchas porciones y está lleno de una variedad irresistible de sabores. La combinación de champiñones tiernos, cebollas crujientes, ajo robusto, judías verdes crujientes y crema agria sin lácteos y queso derretido crea una experiencia culinaria que sacudirá su paladar. La cazuela vegana de judías verdes es una guarnición deliciosa y querida, ¡y deberías poder disfrutarla cuando quieras!
Ingredientes
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 cartón (8 onzas) de champiñones, rebanados
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo picados
- 3 tazas de crema agria sin lácteos
- salsa para dorar, opcional, al gusto
- 1 cucharadita de sal
- 1 / 2 cucharadita de pimienta negra
- 3 paquetes (12 onzas) de judías verdes cortadas congeladas, descongeladas
- 4 tazas de queso cheddar sin lácteos, rallado
- 1/4 taza de mantequilla para untar sin lácteos, derretida
- 1 taza de galletas de mantequilla, trituradas
- 1 taza de cebollas fritas crujientes, picadas en trozos grandes
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 350 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega el aceite a la sartén.
Paso 4 -Agrega los champiñones y las cebollas a la sartén y saltea hasta que estén tiernos.
Paso 5 -Agrega el ajo a la sartén y cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Paso 6 -Agregue la crema agria, la salsa para dorar, la sal y la pimienta a la mezcla de verduras y revuelva para combinar.
Paso 7 -Agregue las judías verdes y el queso a la mezcla de verduras y revuelva para cubrir.
Paso 8 -Transfiera la mezcla de queso vegetal a la fuente para hornear preparada.
Paso 9 -En un tazón pequeño, combine la mantequilla para untar, las galletas de mantequilla y las cebollas fritas, y luego espolvoree la mezcla de galletas sobre la cazuela.
Paso 10 -Hornee la cazuela hasta que burbujee y la parte superior esté dorada, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Paso 11 -Servir.
