Ninguna fruta se parece tanto al verano como la sandía. Por lo tanto, ¡ninguna ensalada se parece tanto al verano como esta ensalada de verano de sandía! ¡La jugosa sandía, el refrescante melón y las crujientes manzanas se mezclan en un sencillo y soleado aderezo de limón con algunas refrescantes hierbas para aprovechar al máximo las deliciosas frutas de la temporada! ¡Rápida y fácil, la ensalada de verano con sandía hace que incluso el día más caluroso sea un poco más fresco!
Ingredientes
- 1/2 sandía pequeña, cortada en palitos
- 1/2 melón, cortado en palitos
- 1 manzana Pink Lady, cortada en palitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 limón, en jugo
- sal al gusto
- 1/4 taza de menta fresca, picada en trozos grandes
- hojas de albahaca, opcional, al gusto, trituradas
Direcciónes
Paso 1 -Combine suavemente la sandía, el melón y la manzana en un plato grande. La sandía será muy delicada y propensa a romperse si no se manipula con cuidado.
Paso 2 -Combine el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal en un tazón pequeño y bata para combinar.
Paso 3 -Cubra la fruta con el aderezo, la menta y la albahaca y mezcle suavemente para combinar.
Paso 4 -Servir.
