Brindo por todas esas cenas de lunes a viernes que fácilmente podrían arruinarse, pero como quieres comida sabrosa y divertida, ¡has hecho de la preparación de comidas una prioridad! Cargas tus noches con cenas increíbles… ¡¿pero cómo?! Conocemos tu secreto durante el ajetreo y el bullicio. Encuentras platos como Weeknight Beef Nachos que saben muy bien, pero que no te llevan mucho tiempo. ¿Y mencionamos increíblemente delicioso? Sí, seguro que son Weeknight Beef Nachos. Tus chips de tortilla salados y crujientes favoritos estarán repletos de carne de res jugosa y abundante, frijoles refritos suaves y cremosos, mucho queso derretido y sabroso y todos tus aderezos de nachos favoritos. ¡Tan fácil, tan delicioso y apto para una multitud también! ¿Estrés a la hora de cenar? ¡Ese ya no es el problema de los “nachos”!
Ingredientes
Para los nachos:
- 1 libra de carne molida
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
- 1 frasco (16 onzas) de salsa
- 1 lata (6 onzas) de aceitunas maduras sin hueso, picadas
- 1/2 taza de queso cheddar, rallado
- 1 cebolleta, picada
- 2 cucharadas de chile en polvo
- 1 cucharadita de sal
- chips de tortilla, al gusto
Opciones de acompañamiento:
- aceitunas maduras, al gusto, en rodajas
- cebollas verdes, al gusto, picadas
- tomates, al gusto, cortados en cubitos
Direcciónes
Paso 1 -En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne y la cebolla, mientras desmenuza la carne, hasta que ya no esté rosada, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
Paso 2 -Agrega los frijoles, la salsa, 1 lata de aceitunas, el queso, 1 de las cebollas verdes, el chile en polvo y la sal a la mezcla de carne y cocina hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 5 a 7 minutos.
Paso 3 -Sirva la mezcla de carne sobre los chips de tortilla cubiertos con las aceitunas restantes, las cebollas restantes y los tomates.
