¡Bienvenido a casa! Tan pronto como entres por la puerta, serás recibido por el aroma cálido y reconfortante de los tortellini de pollo de bienvenida a casa. Pollo jugoso, tortellini de queso tierno y verduras nadan en una sabrosa combinación de salsa marinara y salsa Alfredo, trayendo todos los sabores acogedores de una comida italiana casera a su mesa. Es la manera perfecta de relajarse después de un largo día y disfrutar de una cena abundante y satisfactoria. Entonces, entre, tome asiento y saboree cada bocado de Tortellini de pollo de bienvenida a casa. ¡Pronto descubrirás que el hogar está dondequiera que esté este plato!
Ingredientes
- 1 1/2 libras de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1 pulgada
- 1/2 libra de champiñones frescos, en rodajas
- 1 cebolla grande, picada
- 1 pimiento rojo dulce mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 1 pimiento verde mediano, cortado en trozos de 1/2 pulgada
- 1 lata (2.25 onzas) de aceitunas maduras en rodajas, escurridas
- 1 frasco (24 onzas) de salsa marinara
- 1 frasco (15 onzas) de salsa Alfredo
- 2 paquetes (9 onzas) de tortellini de queso refrigerados
- parmesano, opcional, al gusto, rallado
- albahaca fresca, opcional, al gusto, cortada en trozos
Direcciónes
Paso 1 -En una olla de cocción lenta de 5 cuartos, agregue el pollo, los champiñones, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, las aceitunas y la salsa marinara.
Paso 2 -Tape la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente de 6 a 8 horas.
Paso 3 -Agrega la salsa Alfredo y los tortellini a la mezcla de pollo.
Paso 4 -Vuelva a tapar la olla de cocción lenta y cocine hasta que los tortellini estén tiernos, aproximadamente de 15 a 20 minutos.
Paso 5 -Sirve la mezcla de tortellini con el queso parmesano y la albahaca.
