Cuando piensas en lasaña, piensas en tiernos fideos cubiertos con salsa de tomate rojo. Lasaña blanca reemplaza esa combinación de colores tradicional con una salsa blanca cremosa, con ajo y queso que hará que te derritas en tu silla. Con sabrosas salchichas italianas y queso picante y ahumado, cada capa de lasaña blanca es deliciosa y deliciosa. Te lo pensarás dos veces antes de volver a hacer una lasaña tradicional después de probar esta.

Ingredientes
- 9 fideos de lasaña
- 1 libra de salchicha italiana a granel
- 2 Costillas De Apio, Picadas
- 1 cebolla mediana, picada
- 3 dientes de ajo picados
- Copa 1 / 2 vino blanco
- 1 taza de crema media y media
- 3 onzas de queso crema, en cubos
- 1/4 taza de albahaca fresca, picada
- 2 cucharaditas de orégano fresco, picado
- 1 cucharadita de pimienta
- 3/4 cucharadita de sal
- Huevo grande 1, ligeramente batido
- 2 tazas de queso cheddar blanco, rallado
- 1 1/2 tazas de requesón al 2%
- 3/4 libra de queso mozzarella fresco, en rodajas
- 1 1/2 tazas de queso gouda, rallado
- albahaca, picada, opcional, para servir
- orégano, picado, opcional, para servir
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Paso 3 -Cocine los fideos de lasaña hasta que estén al dente, según las instrucciones del paquete.
Paso 4 -En una sartén grande, cocine la salchicha, el apio, la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que la salchicha ya no esté rosada, aproximadamente de 6 a 8 minutos. Rompe la salchicha en pedazos mientras la cocinas.
Paso 5 -Escurre el exceso de líquido de la sartén.
Paso 6 -Agregue el vino blanco y hierva la mezcla.
Paso 7 -Cocine la mezcla hasta que se reduzca aproximadamente a la mitad, aproximadamente 3-4 minutos.
Paso 8 -Agregue la mitad y mitad, el queso crema, la albahaca, el orégano, la pimienta y la sal, y continúe revolviendo mientras se cocina hasta que el queso crema se derrita, aproximadamente 3 minutos.
Paso 9 -Escurrir los fideos de lasaña.
Paso 10 -En un recipiente pequeño aparte, combine el huevo, el queso cheddar y el requesón.
Paso 11 -Coloque 3 capas de fideos en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Paso 12 -Vierta la mitad de la mezcla de salchicha sobre las capas de fideos, extendiéndola uniformemente.
Paso 13 -Vierta la mitad de la mezcla de queso cheddar sobre la mezcla de salchicha.
Paso 14 -Coloque la mitad de las rodajas de queso mozzarella encima de la mezcla de queso cheddar.
Paso 15 -Repite las capas.
Paso 16 -Cubra con los 3 fideos restantes. Espolvorea el queso Gouda encima de la lasaña.
Paso 17 -Hornee la cazuela, tapada, hasta que el queso se derrita y la cazuela burbujee, o aproximadamente 40 a 50 minutos.
Paso 18 -Retiramos la cazuela del horno y dejamos reposar 15 minutos.
Paso 19 -Sirva con albahaca y orégano encima.