¡Este White Texas Sheet Cake lleva la fiesta a donde quiera que vaya! El pastel tierno y húmedo tiene una riqueza casi parecida a la de una natilla, y eso es solo el pastel. El glaseado cremoso y mantecoso de la parte superior aumenta la riqueza y casi se derrite en el pastel. ¡Gracias a Dios, todo es más grande en Texas, porque querrás algo más que una porción de este White Texas Sheet Cake!
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 taza de mantequilla
- 1 taza de agua
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- Huevos grandes 2, batidos
- 1 / 2 taza de crema agria
- 1 cucharadita de extracto de almendras o extracto de vainilla
- 1 teaspoon baking soda
Para el glaseado:
- 4 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de almendras o extracto de vainilla
- 1 / 2 taza de mantequilla
- taza de leche 1 / 4
Direcciónes
Paso 1 -Precaliente el horno a 375 grados F.
Paso 2 -Engrase un molde para hornear de 15×10 pulgadas.
Paso 3 -En una cacerola mediana, hierva 1 taza de mantequilla y el agua.
Paso 4 -En un tazón grande, combine la harina y el azúcar.
Paso 5 -Agregue los huevos, la crema agria, 1 cucharadita de extracto de almendras y el bicarbonato de sodio a la mezcla de harina, mezclando para combinar.
Paso 6 -Lentamente y poco a poco, agregue la mezcla hirviendo de mantequilla y agua a la mezcla de harina y huevo, revolviendo constantemente hasta que quede suave.
Paso 7 -Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
Paso 8 -Hornee hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente de 20 a 22 minutos.
Paso 9 -Deja que el pastel se enfríe durante 20 minutos.
Paso 10 -En un tazón, agregue el azúcar en polvo y el extracto de almendras restante.
Paso 11 -En una cacerola mediana, agregue el resto de la mantequilla y la leche y deje hervir.
Paso 12 -Vierta la mezcla de mantequilla en la mezcla de azúcar en polvo, revolviendo hasta que quede suave y combinada.
Paso 13 -Extienda la mezcla de glaseado sobre el pastel aún caliente.
Paso 14 -Servir.
